2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Lupin (lat. Lupinus) - një gjini mjaft e shumtë e bimëve të lulëzuar nga familja e bishtajoreve (lat. Fabaceae). Më shpesh këto janë bimë barishtore shumëvjeçare, por ka edhe specie vjetore. Për më tepër, midis specieve të gjinisë Lupine, ka shkurre dhe madje ka një pemë që ka zgjedhur Meksikën e ngrohtë si vendbanimin e saj. Gjeth zbukurues dhe lulëzimi i gjatë i ndritshëm nuk janë avantazhet e vetme të bimëve të gjinisë. Të gjitha pjesët e bimës kanë fuqi shëruese, dhe farat janë përdorur nga njerëzit si ushqim që nga kohërat e lashta.
Përshkrim
Lupin, një bimë barishtore, e pajisur me një rrënjë të thellë, të përforcuar me rrënjë shtesë anësore. Nyje të vogla formohen në rrënjët, mbi të cilat strehohen mikroorganizmat magjikë, të cilët janë në gjendje të nxjerrin azot, i cili pasuron tokën me elementin kryesor të ushqyerjes së bimëve.
Rrënjë të tilla të forta shfaqen në sipërfaqen e tokës me shkurre të fuqishme me një kërcell të fortë të ngritur të degëzuar. Gjethet me shumë gishta mbahen në kërcell me petiola të gjata, duke i dhënë shkëlqim dhe bukuri bimës. Një pllakë fletë mund të ketë nga 5 deri në 28 tehe, duke dhënë një punim të hapur në fletën e butë. Gjethja është aq dekorative sa që edhe pa tufë lulesh do të zërë vendin e duhur në një kopsht lulesh. Sipërfaqja e gjetheve mund të jetë e lëmuar ose e mbuluar me qime argjendi.
Nga sqetullat e gjetheve, lindin peduncle të forta, të shpërndara me lule të varkave me vela, tipike për bimët e familjes së bishtajoreve. Petalet janë pikturuar me ngjyra të ndritshme të të gjitha llojeve të ngjyrave dhe hijeve, dhe gjithashtu mund të kombinojnë disa ngjyra në të njëjtën kohë. Lulëzimet e kyçit të dorës, si qirinj elegant, zbukurojnë kopshte para dhe shtretër lule.
Fruti i Lupinit është gjithashtu tradicional, i cili është një fasule që fsheh disa fara nën valvola të mbyllura. Si rregull, farat përmbajnë alkaloide të hidhura, dhe për këtë arsye njerëzit i konsiderojnë ato të papërshtatshme për ushqim. Por në shumë vende të botës njerëzit nuk ndalen nga hidhërimi i farërave. Ata përdorin ujë të rrjedhshëm për të hequr hidhërimin nga farat, dhe pastaj përgatisin pjata të përzemërta dhe të shëndetshme prej tyre, të ngjashme me pjatat e bëra nga bizele, fasule dhe bishtajore të tjera të zakonshme për ushqim.
Me çfarë janë të pasura farat e Lupinës?
Farat e lupinës janë në shumë mënyra të ngjashme me farat e sojës, dhe në disa aspekte madje tejkalojnë produktin e reklamuar gjerësisht aktualisht. Soja përdoret për të përgatitur shumë produkte të ndryshme që janë të njohura me vegjetarianët, veganët, si dhe njerëzit që, për arsye të ndryshme, refuzojnë të hanë mish kafshësh.
Meqenëse, në fund të shekullit të 20 -të, Lupin papritmas tërhoqi vëmendjen e njerëzve të përfshirë në kultivimin e ushqimeve bimore, shkencëtarët u përpoqën të hidhnin një vështrim më të afërt në të mirat dhe të këqijat e përdorimit të farave të Lupinit në ushqimin e njeriut.
Farërat janë të pasura me proteina, si farat e sojës, por përmbajtja e yndyrës në to është më pak, dhe për këtë arsye një ushqim i tillë nuk kërcënon të rrisë peshën e ngrënësve.
Një proteinë ruajtëse e quajtur "gluten" (ose, gluten), e cila është e pranishme në bimët e drithërave dhe në disa njerëz provokon një reaksion alergjik në trup, mungon në farat e Lupinit. Prandaj, aty ku rritet Lupina, farat e saj të bluara i shtohen brumit të pjekjes.
Lupina përmban aminoacide të dobishme, antioksidantë, si dhe fibra dietike që nuk përpunohen nga stomaku, por arrijnë në zorrë, duke krijuar kushte të favorshme për rritjen dhe zhvillimin e mikroflorës në të.
Aftësitë shëruese
Të gjitha pjesët e Lupin kanë fuqi shëruese, nga rrënjët në majat. Përdoren të dyja lëndët e para të freskëta dhe të thata. Vaji shtrydhet nga farat.
Zierjet përgatiten nga lëndët e para, të cilat përdoren në trajtimin e shpretkës, mëlçisë, akneve dhe problemeve të tjera të lëkurës (përfshirë heqjen e zbokthit), proceset inflamatore në nyje, diabet mellitus (lloji 2) …
Vaji i lupinës përdoret në kozmetologji, si dhe në trajtimin e shumë sëmundjeve.
Kundërindikimet
Meqenëse bima përmban alkaloide helmuese, nuk duhet të vetë-mjekoni.
Recommended:
Lupin është Prekës Për Luleshitësin Dembel Dhe Kopshtarin Punëtor
Nëse nuk keni arritur të mbillni lule në kopshtin tuaj më parë, por me të vërtetë dëshironi të dekoroni komplotin tuaj me një kopsht me lule, ju ende keni një mundësi të tillë - mbillni lupin. Punon shkëlqyeshëm si kur mbillni në maj ashtu edhe kur mbillni në qershor. Dhe duke pasur parasysh kushtet aktuale të motit, mund të jetë edhe më mirë nëse dikush është vonë me të korrat. Këtë vit, qershori ka më shumë të ngjarë të ketë mot maj. Dhe edhe pse lupina e mbjellë tani nuk do të lulëzojë në fund të verës, është mjaft e mundur që të ketë kohë për të kënaqur lulëzimin në shtator, dhe pastaj edhe në tjetrën
Tërfili Lupin
Tërfili lupin është një nga bimët e një familje të quajtur bishtajore, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë kështu: Trifolium lupinaster. Sa i përket emrit të vetë familjes së tërfilit lupin, në latinisht do të jetë kështu: Fabaceae Lindl.
Lupin Shumëvjeçar
Lupin shumëvjeçar është një nga bimët mjaft modeste në kujdes. Në total, ka më shumë se dyqind lloje të kësaj bime në gjini. Sa i përket kultivimit si një bimë shumëvjeçare, kopshtarët më shpesh zgjedhin lupin e pemës ose lupin shumëfishtë.
Lupin Multifoliate
Lupin multifoliate (lat. Lupinus polyphyllus) - speciet më spektakolare në mesin e bimëve të gjinisë Lupine (lat. Lupinus), e cila është pjesë e familjes së bishtajoreve (lat. Fabaceae). Për më tepër, në krahasim me shumë lloje që janë bimë vjetore, Lupini shumëvjeçar është një bimë shumëvjeçare.
Lupin E Bardhë
Lupin i bardhë (lat. Lupinus albus) - barishte vjetore nga gjinia Lupine (lat. Lupinus) e familjes së bishtajoreve (lat. Fabaceae). Farat e tij, të pasura me proteina, fibra dietike, antioksidantë dhe përmbajtje të ulët yndyre, përdoren në ushqim në shumë vende të botës.
