Dashuri

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Lovage (Latin Levisticum) Ashtë një gjini monotipike e bimëve barishtore shumëvjeçare të familjes Umbrella. Lloji i vetëm është Lovage (Latin Levisticum officinale). Emrat e njohur janë libistikë, agimi, dashuria, ilaçi i dashurisë, dashuria, dashuria, ilaçi i dashurisë dhe bari i dashurisë. Zona natyrore - Afganistani dhe Irani. Aktualisht, dashuria kultivohet në shumë vende të botës.

Karakteristikat e kulturës

Lovage është një bimë barishtore e ngjashme në pamje me selino. Sistemi rrënjësor është i fuqishëm, fijor, pjesa kryesore e rrënjëve shtrihet në një thellësi prej 30-40 cm. Rrjedha është e zbrazët, e fortë, kaltërosh, e lartë 2-2.5 m. Obovate. Gjethet bazale janë petiolate të gjata. Lulet janë të vogla, me ngjyrë të bardhë të verdhë, të mbledhura në cadra komplekse rrezatuese. Fruti është një eliptik me dy fara, me ngjyrë të verdhë-kafe; kur është i pjekur, ai është i rregulluar në dy gjysma.

Kultura zhvillohet sipas një cikli dyvjeçar: në vitin e parë të jetës, bimët formojnë një rozetë me shtatë deri në nëntë gjethe deri në 50 cm të gjatë, në vitin e dytë, shfaqen kërcell lule dhe, në përputhje me rrethanat, fruta dhe fara. Lovage lulëzon në qershor-korrik. Lulëzimi zgjat rreth 20-30 ditë. Në të njëjtin vend, kultura mund të rritet deri në 15 vjet. Lovage është një bimë rezistente ndaj acar, toleron lehtë dimrat në fushë të hapur. Farërat mbin në një temperaturë prej 3-4C. Temperatura optimale e rritjes është 18-20C. Fidanët lehtë mund të tolerojnë ngricat deri në -5C, bimët e rritura -deri në -8C. Temperaturat e larta kanë një efekt të dëmshëm në zhvillimin e bimëve. Kultura vlerësohet për përmbajtjen e lartë të vitaminave, vajrave esenciale dhe kripërave minerale.

Kushtet në rritje

Lovage preferon toka ranore, argjilore ose torfe, të frymëmarrjes, mesatarisht të lagështa dhe ushqyese. Kultura nuk pranon një tepricë të plehrave azotikë, në këtë rast rrënja bëhet shumë e rëndë, dhe si rezultat, ajo humbet lëngshmërinë dhe dendësinë e saj, dhe kur gatuhet ajo errësohet. Komplotet për rritjen e dashurisë janë të dëshirueshme të ndriçuara mirë, hije të lehta të hapura nuk janë të ndaluara. Negativisht, kultura i referohet tokave moçalore, të kripura, të mbushura me ujë dhe acid.

Përgatitja dhe mbjellja e tokës

Komploti për dashuri përgatitet në vjeshtë: toka është gërmuar, plehrash (4-5 kg për 1 sq. M), ure (15-20 g), superfosfat (20 g), sulfat kaliumi (30 g) dhe shtohet hiri i drurit (30 g). Në pranverë, nëse është e nevojshme, bëhet plehërimi me plehra me një përmbajtje të lartë të mikroelementeve. Farërat mbillen me një venë të hershme, dhe gjithashtu mund të kryhet mbjellja e dimrit.

Shumica e kopshtarëve rriten në dashuri në një mënyrë fidane, është më premtuesja. Të korrat mbulohen me fletë metalike dhe vendosen në një dhomë me një temperaturë ajri 20-22C. Nja dy javë pas shfaqjes së fidanëve, fidanët ushqehen me klorur kaliumi, nitrat amoniumi dhe superfosfat. Pas dy javësh të tjera, ri-ushqimi kryhet. Fidanët mbillen në tokë të hapur pas 45-50 ditësh.

Kur mbillni një kulture direkt në tokë të hapur, mbani një distancë midis rreshtave prej 70-75 cm. Hollimi i parë kryhet me shfaqjen e 2-3 gjetheve të vërteta në fidaneve, dhe tjetra-pas 30-35 ditësh. Distanca përfundimtare midis bimëve duhet të jetë së paku 50 cm, kjo është mjaft e mjaftueshme për zhvillimin e plotë dhe kultivimin afatgjatë. E njëjta skemë është e pranueshme për fidanë.

Kujdes

Kujdesi për lovage konsiston në tëharrjen, lirimin, lotimin dhe ushqimin. Lotimi kryhet sipas nevojës; nuk duhet të lejohet që të thahet toka në zonën me kërcell të afërt. Nëse ushqyerja primare kryhet në pranverën e hershme, atëherë ushqyerja dytësore kryhet në mes të verës. Kur rritet një kulturë për zarzavatet, dhe jo për farat, pedunqet formuese shpërthejnë kur arrijnë një lartësi prej 10 cm.

Kur korrni, prerja shumë e kujdesshme nuk duhet të kryhet, më vonë kjo do të ndikojë në mbushjen e rrënjëve. Vetëm një kopje do të jetë e mjaftueshme për farat. Sëmundjet dhe dëmtuesit e lovage preken shumë rrallë, gjë që është për shkak të pranisë së vajrave esenciale në të gjitha pjesët e gjelbra të bimëve.

Aplikacion

Lovage përdoret gjerësisht në gatim dhe parfumeri, si dhe në mjekësinë popullore. Gjethet, rrjedhjet dhe rrënjët e freskëta përdoren për të aromatizuar pijet, ëmbëlsirat, produktet e pjekura dhe marinadat. Lovage shpesh gjendet në vajra jeshilë, sallata, salca dhe gravies. Si erëz, bima shtohet në supa, enët me oriz, shpendët, perimet dhe peshkun.

Lovage ka një rëndësi të veçantë në ushqimin dietik. Bima përdoret në trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë, veshkave, fshikëzës së tëmthit, reumatizmit, obezitetit dhe fryrjes. Dashuri e dobishme për sëmundjet e zemrës, pyelonefrit, edemë, mbajtje të urinës, anemi, algomenorrhea, migrenë dhe përdhes. Lovage është kundërindikuar tek gratë shtatzëna.