2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Cardin, ose Angjinarja Spanjolle (lat. Cynara cardunculus) - një bimë shumëvjeçare e familjes Asteraceae, ose Asteraceae. Aktualisht, kardoni kultivohet gjerësisht në Evropë dhe Azi. Në Rusi, ajo rritet në parcelat personale shtëpiake. Nën kushtet natyrore, bima gjendet në Evropën Jugore dhe Afrikën Veriore. Në pamje, kardoni është i ngjashëm me një karçof, ai ndryshon vetëm në gjethet e gjetheve shumë të zhvilluara dhe në lartësi. Ata e përdorin kulturën si perime, hanë kërcellin e gjetheve me mish, por vetëm pas zbardhjes.
Karakteristikat e kulturës
Kardoni është një bimë barishtore deri në 1 m të lartë. Gjethet janë jeshile ose gri-jeshile, të copëtuara, dyfishtë, me segmente të dhëmbëzuara të lobuara, pubescent më poshtë, më rrallë me gjemba. Lulëzimi është një shportë, deri në 12 cm në diametër, e formuar zakonisht në vitin e dytë të jetës. Corolla me pesë pjesë, me tuba, blu ose blu-vjollce. Fruti është një aken i madh, i lëmuar, katërkëndësh ose i rrafshuar. Farat mbeten të ngjashme deri në 7 vjet.
Kushtet në rritje
Për kulturat në rritje, preferohen tokat pjellore, mesatarisht të lagështa, të trajtuara mirë me një pH neutral. Tokat e mbushura me ujë, argjila të rënda, si dhe zonat me një shfaqje të afërt të ujërave nëntokësore nuk janë të përshtatshme. Cardon është fotofil, ka një qëndrim negativ ndaj mbrojtjes nga drita. Mosrespektimi i kushteve në rritje premton të marrë një prodhim me cilësi të dobët.
Riprodhimi dhe mbjellja
Cardon përhapet vetëm me fara. Këshillohet që kultura të rritet në mënyrë fidane, në këtë rast bimët kanë kohë të formojnë kërcell me mish dhe gjeth të mirë para fillimit të ngricave të qëndrueshme.
Cardon mbillet në gjysmën e dytë të prillit në kutitë e fidanëve të mbushur me tokë pjellore dhe të lagur mirë. Para kësaj periudhe, mbjellja e një kulture nuk duhet të jetë, pasi kjo kërcënon me formimin e parakohshëm të luleve dhe, në përputhje me rrethanat, farat. Në këtë rast, bishtajoret nuk kanë kohë të formohen plotësisht, bëhen të trashë dhe të papërshtatshëm për ushqim.
Për konsum dimëror, kardoni mbillet në dekadën e tretë të majit menjëherë në terren të hapur. Thellësia e mbjelljes është 2.5-3 cm. Tre fara vendosen në një vrimë, dhe pastaj bimët e dobëta hiqen, duke lënë një në vrimë. Distanca midis bimëve duhet të jetë 60-80 cm, dhe midis rreshtave - 1 m.
Kujdesi dhe korrja
Në përgjithësi, kujdesi për kardonin nuk është i vështirë, ai konsiston në ujitje sistematike dhe të moderuar, si dhe në plehërimin me plehra minerale komplekse dhe llum. Plehrat aplikohen të paktën një herë në dy javë. Lotimi luan një rol të rëndësishëm në formimin e rrjedhjeve me mish; në asnjë rast toka nuk duhet të lejohet të thahet.
Korrur në vjeshtë para fillimit të ngricës. Gjethet e thata të poshtme hiqen nga bimët, gjethet e vogla me gjethe me trashësi të mesme priten, lidhen në një pako dhe mbështillen në çdo material të papërshkueshëm nga drita, për shembull, në letër. Gjethet e lagura të mbledhura pas shiut ose herët në mëngjes me pika vese nuk duhet të lidhen, ato do të fillojnë të kalbet. Në këtë gjendje, gjethet dhe gjethet mbahen për një muaj. Për ruajtjen e dimrit, bishtajoret vendosen në një dhomë të errët dhe të ftohtë me ajrosje të mirë të ajrit, ku ato zbardhen vetë.
Me fillimin e ngricës së parë, bimët gërmohen me një gungë prej balte, vendosen në një enë me rërë, pa u shtypur kundër njëra -tjetrës dhe futen në depo, e cila ajroset rregullisht. Mostrat me gjethe të trasha dhe gjethe të shëndetshme zgjidhen për fara, ato mbahen në një bodrum ose bodrum në një temperaturë prej 0-2C, dhe në pranverë ato zgjidhen, fidanet e rritura hiqen dhe mbillen në tokë nën një film ose në tenxhere, e ndjekur nga transplantimi.
