Momordica

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Momordica (Latinisht Momordica) - një gjini e bimëve ngjitëse vjetore ose shumëvjeçare të familjes së Kungujve (Cucurbitaceae). Gjini përfshin rreth 20 lloje. Gama natyrore - rajonet tropikale dhe subtropikale të Afrikës, Azisë dhe Australisë, disa specie të egra gjenden në Amerikën e Veriut. Në ditët e sotme, vetëm dy lloje janë kultivuar në kulturë - Momordika Kokhinhinskaya dhe Momordika charantia. Kultivoni momordica në kopsht, në ballkon dhe brenda. Shtrirja është e gjerë.

Karakteristikat e kulturës

Momordica është një bimë barishtore me një lartësi prej 2 m ose më shumë. Gjethet janë jeshile, pesë ose shtatë të lobuara. Lulet janë uniseksuale, me ngjyrë të verdhë, shumë aromatike, të pajisura me një kurorë me petale të përbashkët me pesë dhëmbë. Aroma e Momordica është e ngjashme me aromën e Gardenia, ndryshon në intensitet. Frutat janë manaferra të rrumbullakosura ose ovale, të mbuluara me tuberkula në të gjithë sipërfaqen, megjithëse sot janë edukuar varietete që prodhojnë fruta me një sipërfaqe të lëmuar. Frutat e papjekura janë jeshile të errët, të pjekura - portokalli -verdhë, të bardhë ose të verdhë.

Ndërsa farat piqen, frutat shpërthejnë në tre pjesë, duke zbuluar brendësinë e ndritshme të portokallit. Farërat janë të mëdha, të kuqe, të një forme të pazakontë, me një buzë përgjatë buzës dhe një sipërfaqe tuberoze. Një frut zakonisht përmban rreth 15-20 fara. Shija e frutave të Momordica praktikisht nuk ndryshon nga kungulli, megjithatë, tuberkulat ose papila që dalin në sipërfaqen e tyre janë pak të hidhura, për këtë arsye, ndjesitë e përgjithshme të shijes fitojnë një nuancë të hidhur. Por kjo karakteristikë nuk ndikon në shijen e delikatesave që përgatiten nga momordica.

Kushtet në rritje

Në përgjithësi, teknologjia bujqësore e Momordicës ka shumë të përbashkëta me teknologjinë e rritjes së trangujve, kungujve dhe kungujve të njomë. Kultura është kërkuese për pjellorinë e tokës, ka nevojë për një sasi të madhe të substancave organike dhe minerale. Nuk pranon toka acidike, zona të tilla duhet të kufizohen paraprakisht. Momordica rritet kryesisht në kafazet vertikale, traversat e poshtme të të cilave ndodhen 70 cm mbi sipërfaqen e tokës.

Bima vlerëson zonat e ndriçuara mirë; në hije, derdhja e vezoreve dhe zvogëlimi i frutave janë të mundshme. Negativisht Momordica i referohet trashjes. Bishtajoret, patatet dhe domatet janë pararendës të mirë. Itshtë e papranueshme të mbillni një fabrikë pas përfaqësuesve të familjes së Kungujve. Kur rriten të lashtat në serra ose serra, kërkohet pllenim manual.

Përgatitja dhe mbjellja e tokës

Komploti për momordica është përgatitur paraprakisht: toka është gërmuar, lëndë organike (deri në 10 kg për 1 sq. M.) Dhe plehra minerale (nitrat amoniumi - 20 g për 1 sq. M., Superfosfat - 35 g për 1 sq. M., Kaliumi i klorurit - 20 g për 1 sq. M.). Farat e Momordica nuk kanë nevojë për përgatitje para mbjelljes, megjithëse njomja e tyre në një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit nuk është e ndaluar. Momordica mbillet në tenxhere të veçanta torfe-humus me një buzë në një thellësi prej 1-1,5 cm. Menjëherë pas mbjelljes, lotimi kryhet duke përdorur ujë të ngrohtë dhe të vendosur. Lotimi tjetër kryhet në 3-4 ditë. Nëse flasim për datat e mbjelljes, atëherë këshillohet që t'i jepet përparësi dekadës së parë të prillit.

Disa kopshtarë dhe kopshtarë këshillojnë mbirjen e farave para mbjelljes. Në këtë rast, fundi i farës lëmohet dhe mbështillet me garzë të lagur dhe vendoset në tallash të lagur. Sapo çelin farat, ato mbillen në tokë. Fidanet e Momordica shfaqen në dy javë. Fidanët duhet të mbrohen nga ekstremet e temperaturës dhe gërryerjet. Me kalimin e kohës, fidanët zhyten në tenxhere më të mëdha dhe ushqehen. Fidanët Momordica transplantohen në tokë të hapur në fund të majit. Fidanët mbillen së bashku me një copë toke, pasi kultura ka një qëndrim negativ ndaj rrënjëve të zhveshura, i cili shoqërohet me një sistem rrënjor të pazhvilluar. Për herë të parë, mbjellja është e mbuluar me hije, dhe gjatë natës ato janë të mbuluara me një film.

Kujdes

Kujdesi për momordica kryesisht konsiston në lotim të rregullt dhe të moderuar. Toka në zonën afër rrjedhin duhet të jetë vazhdimisht e lagësht, por jo e mbushur me ujë. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet bimëve gjatë frytëzimit, përfshirë lotimin. Kultura i përgjigjet pozitivisht ushqyerjes, është shumë e rëndësishme të aplikoni sistematikisht lëndë organike dhe plehra minerale, të paktën 3-4 herë në sezon. Lufra e lëngshme mund të ushqehet çdo 10-12 ditë.