2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Njerëzit modern rrallë hanë me duart e tyre, megjithëse kjo traditë ekziston ende në disa kultura. Padyshim, përdorimi i takëmeve është shumë më i përshtatshëm, por ngrënia me duart tuaja ka avantazhet e saj
Të gjithë ne jemi mësuar që nga fëmijëria se të hash me duar është një sjellje e keqe. Por disa kërkime perëndimore sugjerojnë se ndonjëherë kjo mënyrë "primitive" e të ngrënit mund të jetë e dobishme. Jo më kot një traditë e tillë është ruajtur në disa vende, kryesisht Lindore. Për shembull, në Indi, Japoni dhe vendet e Azisë Qendrore, shumë pjata hahen me dorë. Sigurisht, duart tuaja duhet të jenë krejtësisht të pastra. Këtu janë disa nga përfitimet e të ngrënit pa takëm:
1. Përkeqësimi i shqisave
Ushqimi është një përvojë shqisore që mund të ngjallë emocion dhe pasion. Sipas mësimeve të lashta indiane të Ayurveda, secili gisht i dorës është një vazhdim i pesë elementeve: gishti i madh është i lidhur me hapësirën, gishti tregues është i lidhur me ajrin, gishti i mesëm është me zjarrin, gishti unazë është me ujë, dhe gishti i vogël është me tokën. Kur një person ha me duart e tij, të gjithë këta pesë elementë aktivizohen. Shtë shumë e rëndësishme për ta mbajtur trupin të balancuar dhe të shëndetshëm. Për më tepër, shqisat fillojnë të punojnë mirë, duke ndihmuar në perceptimin më të mirë të shijes, strukturës dhe aromës së ushqimit.
2. Sensori natyror i temperaturës
Kur një person ha me lugë ose pirun, ai mund të përcaktojë temperaturën e ushqimit vetëm duke e prekur me buzë ose gjuhë. Dhe kjo shpesh është e mbushur me djegie të vogla dhe siklet. Nëse hani me duart tuaja, mund ta prekni temperaturën me gishta para se ta vendosni ushqimin në gojën tuaj. Përfundimet nervore në lëkurë gjithashtu dërgojnë sinjale në tru në lidhje me atë që personi do të hajë. Kjo shkakton lëshimin e lëngjeve dhe enzimave të përshtatshme tretëse për të shijuar më mirë ushqimin dhe pastaj tretur mirë.
3. Zvogëlon rrezikun e zhvillimit të diabetit
Një studim i Shoqërisë Evropiane të Endokrinologjisë tregon se njerëzit që përdorin takëm gjatë ngrënies kanë 2.5 herë më shumë gjasa të vuajnë nga diabeti sesa ata që hanë me duart e tyre. Kjo ndodh sepse një lugë ose pirun e bën më të lehtë dhe më të shpejtë thithjen e ushqimit, duke inkurajuar kështu një person të hajë më shumë. Kur përdoren duart, personi që ha është më i mirë në kontrollimin e sasisë së ngrënë dhe shmangien e ngrënies së tepërt, gjë që çon në një çekuilibër të sheqerit në gjak dhe rrit rrezikun e diabetit. Në të gjitha kulturat lindore ku ngrënia me dorë është e zakonshme, praktikohet ngrënia e ngadaltë, e cila është e mirë për përmirësimin e tretjes dhe parandalimin e obezitetit.
4. E bën procesin e ngrënies së ushqimit më të ndërgjegjshëm
Për shumë njerëz, të hahet me takëm është si një proces i njohur, mekanik, gjatë të cilit një person shpesh nuk i kushton shumë vëmendje asaj që dhe sa ha. Kur ushqimi dërgohet në gojë me ndihmën e duarve, personi që ha është më i vetëdijshëm se çfarë dhe sa ha.
5. Përmirëson tretjen
Kur një person prek ushqimin me duart e tij dhe jo me takëm, sinjale dërgohen në tru për të liruar lëngjet dhe enzimat tretëse. Pra, është më e lehtë për trurin të njohë dhe kuptojë se çfarë komandash duhet të dërgohen në organet e tretjes për asimilim më të mirë të një lloji të caktuar ushqimi. Përmirëson procesin e tretjes, i cili është thelbësor për një trup dhe mendje të shëndetshme.
6. Inkurajon higjienën përgjegjëse të duarve
Në shikim të parë, ju mund të mendoni se ngrënia e ushqimit me duart tuaja është tmerrësisht johigjienike. Sidoqoftë, ata që shpesh preferojnë të hanë kështu duhet të lajnë duart para se të hanë. Njerëzit që përdorin takëmet e tyre të zakonshme shpesh harrojnë të shpëlajnë duart para se të shkojnë në tryezë. Sigurisht, higjiena e duarve praktikohet në të gjithë botën dhe respektohet jo vetëm para ngrënies, por edhe disa herë në ditë. Sidoqoftë, kur bëhet fjalë për përdorimin e lugëve, pirunëve dhe veglave të tjera, duart shpesh nxitohen. Në një situatë ku ju duhet të hani me duart tuaja, do t'ju duhet t'i lani siç duhet.
Këshilla shtesë:
- Për të ngrënë me duart tuaja, duhet të monitoroni me kujdes higjenën e duarve dhe t'i lani ato para dhe pas ngrënies.
- bettershtë më mirë të prisni produkte të mëdha dhe pjesë të pjatës në madhësi të përshtatshme në mënyrë që ato të kapen lehtësisht me duart tuaja.
- Gjatë procesit të të ngrënit, me ndihmën e duarve tuaja shpesh ju duhet të përkuleni mbi pjatën, por kjo nuk është një arsye për t'u zmbrapsur. Ju duhet të bëni një përpjekje për t'u ulur drejt pa bërrylat tuaj të mbështetur në tryezë.
- Këshillohet që të merrni vetëm copa të vogla për t’i bërë më të lehtë për t’u përtypur dhe tretur.
Ushqimi mund të trajtohet në shumë mënyra. Megjithë avantazhet e listuara, nuk është aspak e nevojshme të hiqni takëmet e zakonshme nga kuzhina. Ju mund të hani me duart tuaja herë pas here, për shembull, duke shkuar në një piknik, në një shëtitje ose pas përgatitjes së pjatave të caktuara: pilaf, petulla, sushi, pica, etj.
Si ndiheni për këtë mënyrë të thithjes së ushqimit?
Recommended:
Sera Ose Serra Me Duart Tuaja
Vatrat dhe serrat janë miq të vërtetë të kopshtarëve dhe kopshtarëve. Dhe, përkundër faktit se ndërtimi i këtyre strukturave kërkon shumë kohë dhe para, koha e korrjes, cilësia dhe sasia e saj justifikojnë të gjitha kostot me interes. Serat dhe vatrat janë një lloj kondensatori, ato janë në gjendje të mbajnë nxehtësinë për një periudhë të gjatë, që do të thotë se ato krijojnë një mjedis të dobishëm për rritjen dhe zhvillimin normal të bimëve, veçanërisht të lashtat që duan nxehtësinë
Mjeshtëri Për Një Vendbanim Veror Dhe Një Kopsht Me Duart Tuaja
Një ndarje dacha me një shtëpi bën të mundur jo vetëm rritjen e një kulture, ekzistojnë të gjitha kushtet për të realizuar potencialin krijues, duke sjellë në jetë idetë dhe fantazitë tuaja
Brazier Nga Një Enë Metalike Me Duart Tuaja
Piknikët argëtues janë një atribut i pandryshueshëm i jetës dacha. Ato ndihmojnë për të pasur një pushim të shkëlqyeshëm nga puna në sit. Një Barbecue aromatik u jep këtyre mbledhjeve në natyrë një atmosferë të veçantë, duke joshur miqtë dhe të njohurit për t'u vizituar. Kjo pjatë popullore po përgatitet në një pajisje të veçantë - skarë. Mund ta blini në dyqan, dhe nëse keni dëshira dhe aftësi themelore, atëherë mund ta ndërtoni vetë
Shtretër Lule Dhe Shtretër Lule Me Duart Tuaja
Territori pranë një shtëpie të vendit është një vend i veçantë që shërben jo vetëm si një platformë për mbjelljen e luleve dhe të lashtave, por edhe për t'i dhënë hapësirës një pamje tërheqëse
Shtrat I Bukur Me Lule Me Duart Tuaja
Në Tetor-Nëntor, është koha për të kaluar nga teoria në praktikë dhe për t'u angazhuar në mbjelljen e tulipanëve dhe luleve të tjera bulboze. Fatkeqësisht, ndonjëherë në praktikë rezulton se kopshti i luleve që vizatoi imagjinata jonë, në fakt, rezulton të mos jetë aq i bukur dhe harmonik. Cilat gabime mund të bëhen në vjeshtë, kjo është arsyeja pse shtrati i luleve zhgënjen kultivuesin në pranverë?
