2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Në vizitën time të tretë në Tajlandë, më në fund u njoha me frutin e bimës tropikale Durian, për të cilën dëgjova dhe lexova përshtypje shumë kontradiktore. Meqenëse ideja më e saktë krijohet vetëm me një njohje personale, hapi i parë drejt një njohjeje të tillë u bë nga unë
"Mbreti i Frutave" nga familja Malvaceae
Disi është e vështirë të besohet se kjo mrekulli e madhe dhe me gjemba e natyrës, të cilën lexuesi e sheh në foton kryesore, është fryti i një peme që është e afërm me Mallow -in tonë, e cila rritet lirshëm në kopshtet para fshatit, pa gjemba mbrojtës dhe posedon fruta të ngrënshme në miniaturë. Por botanistët e dinë më mirë.
Shija ime e parë e një fruti ekzotik u zhvillua në një tryezë në një rrugë të zënë në qytetin Thai të Pattaya. Shitësi peshoi frutin që na pëlqeu, i cili doli të ishte tre kilogram e gjysmë. Çmimi tregohet për kilogram të peshës "të gjallë" të frutave dhe ishte i barabartë me njëqind baht tajlandez në kohën e blerjes, që është pak më shumë se dyqind rubla ruse, për kilogram. Kjo do të thotë, fruti na kushtoi treqind e pesëdhjetë baht (rreth shtatëqind rubla). Me lëvizje të shkathëta, shitësi preu lobet me gjemba të guaskës mbrojtëse me një skarë të mprehtë dhe hoqi nga ajo katër "patatika" mjaft të mëdha të verdha. Forma e tyre i ngjante formës së një fasule të madhe, dhe ishte gjithashtu e ngjashme me një embrion njerëzor në fazat e hershme të zhvillimit të tij.
Nën guaskën e hollë fibroze ishte një masë e lehtë, që të kujtonte kos të trashë ose krem të rrahur me ndërgjegje. Ne i hëngrëm këto "fasule" gjigante drejt me duart tona, duke u kapur me një copë nga pjesa e guaskës së masës së brendshme delikate. Shija, në kundërshtim me mendimet e njerëzve të tjerë, doli të ishte thjesht hyjnore, ndryshe nga çdo frut tjetër, dhe aq më tepër për perimet (shumë njerëz imagjinojnë shijen e qepëve të kalbura). Një shije e këndshme dhe një ndjenjë e ngopjes vazhduan për një kohë mjaft të gjatë pas përfundimit të vaktit.
Shija e Durianit
Arsyeja për opinione të ndryshme në lidhje me shijen e frutave Durian qëndron në praninë e disa llojeve të bimëve, shija e frutave të të cilave është rrënjësisht e ndryshme nga njëra -tjetra. Ka rreth tridhjetë lloje të Durian, nga të cilat të paktën nëntë janë të mira për ushqim.
Në Tajlandë, ekzistojnë disa lloje kryesore të Durian, frytet e të cilave turistët mund t'i shijojnë nëse vizitojnë jo vetëm Pattaya, por edhe në pjesë të tjera të vendit. Këto janë, për shembull, lloje ose varietete të tilla të Durianit si: Mon Thong, Chani ose Chini (Chanee), Kan Yao, Long Laplae.
"Mon Tong" është deri tani lloji më i popullarizuar i Durianit, pasi farat e tij janë relativisht të vogla, dhe tuli që rrethon farën është i butë, i ëmbël dhe kremoz, duke u shkrirë me një aromë të këndshme në gojë. Deri më tani kam pasur një shans të provoj pikërisht "Mon Tong". Nga rruga, farat Durian janë gjithashtu të ngrënshme. Ato janë neutrale në shije, kafe nga jashtë dhe të bardha nga brenda, dhe kur përtypet japin përshtypjen e një substance yndyrore. Era e këtij lloji të Durianit nuk është shumë e fortë. Herën e dytë e hëngrëm në ballkon. Djali tërhoqi me shkathtësi një delikatesë të këndshme nga guaska me gjemba. Mbeturinat nga frutat u futën në një qese plastike, e cila qëndroi në ballkon deri në mbrëmje. Në mbrëmje më çuan në një kosh plehrash në rrugë. Gjatë ditës, aroma nga guaska u intensifikua, dhe për këtë arsye, ndërsa çanta mbahej nëpër dhomë deri në dalje, aroma arriti të mbushte dhomën. Ai nuk ishte aq i neveritshëm, por disi i pakëndshëm dhe mjaft këmbëngulës. Kjo erë nuk e ndërpreu dëshirën për të shijuar edhe një herë pulpën kremoze të frutave.
"Chini" konsiderohet më i miri për sa i përket rezistencës së frutave ndaj sëmundjeve infektive.
"Kang Yao" ruan ëmbëlsinë e tulit dhe mungesën e erës së pakëndshme më gjatë se llojet e tjera, megjithatë, është më pak e zakonshme në shitje.
Lon Laple është një hibrid i edukuar nga mbarështuesit gjashtë vjet më parë. Fruitshtë fruti më i ëmbël midis llojeve të tjera të Durianit, dhe për këtë arsye konsiderohet një delikatesë dhe është më i shtrenjtë. Lon Laple është krenaria e provincës Thai të Uttaradit, e vendosur në verilindje të vendit.
Vendet e tjera kanë të preferuarat e tyre midis varieteteve Durian.
Recommended:
Pak Për Zgjedhjen: Për çfarë është Dhe Si Ta Bëni Atë Në Mënyrë Korrekte?
Zgjedhja është një term që na erdhi nga gjuha frënge. Në origjinal, do të thotë "kunj", "kunj". Tani, marrja nënkupton transplantimin e fidanëve në enë, ndonjëherë në tenxhere individuale, shpesh me kapjen e rrënjës me një të tretën
Pak Më Shumë Për Përfitimet E Lëvozhgës Së Bananes
Duket se ju vetëm mund të rrëshqitni mirë mbi të. Por rezulton se lëvorja e bananes mund të bëhet asistente në shumë çështje shtëpiake, kuzhinare, kozmetike dhe madje edhe mjekësore. Si mund të jetë e dobishme?
Pak Për Përgatitjen E Farave Për Mbjellje
Ashtë turp kur punohet në fidanë dhe të korrat e ardhshme, dhe papritmas bimët fillojnë të lëndohen dhe vdesin. Nga vjen një sulm i tillë kur toka është e pastër, dhe serra dezinfektohet, dhe farat me kapacitet të lartë mbirjeje? Fakti është se një kokërr e jashtme e shëndetshme mund të infektohet fillimisht me një sëmundje. Dhe në mënyrë që të mbroni të korrat nga dëmtimi nga sëmundjet bakteriale, virale dhe kërpudhore që transmetohen përmes farave, para mbjelljes, duhet të merrni kohë për t'i dezinfektuar ato
Pak Për Arrat
Faqja tashmë ka shumë informacion në lidhje me arrat; si të mbillni dhe rritni një pemë në mënyrë korrekte; në lidhje me vetitë e dobishme të arrës. Por ky është një frut aq tërheqës dhe i lezetshëm sa dua të flas për të pak më shumë
Pak Për Zambakët E Ujit
Në hartimin e rezervuarëve dhe pellgjeve artificiale, edhe aksesorët më të pazakontë të kopshtit në formën e figurinave plastike dhe prej porcelani të kafshëve dhe zogjve nuk mund të konkurrojnë me dekorimin e tyre kryesor - bukuritë e nimfave, ose, siç quhen gjithashtu, zambakët e ujit . Por jo çdo zambak uji është i aftë të bëhet një dekorim i tillë, sepse shumë varet jo vetëm nga madhësia dhe forma e rezervuarit, por edhe nga lloji i bimës së zgjedhur
