2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Tharja e mollëve nuk kërkon shumë punë dhe kosto materiale. Sidomos nëse mollët rriten në kopshtin e tyre, dhe një vit tjetër është aq frytdhënës sa tharja e mollëve bëhet pothuajse mënyra e vetme për të ruajtur një sasi të madhe të frutave dhe vitaminave për dimër pasi dhjetëra kanaçe bllokim molle me reçel janë gatuar dhe kompostot e mollës janë gatuar. mbështjellë. Këto janë metodat e tharjes së mollëve që do të doja të kujtoja amviset që vendosën të ruanin një korrje të mirë, dhe jo ta varrosnin në tokë
Para se të thani mollët
Shpëlajini mollët në ujë të acidifikuar me uthull tryeze para tharjes. Uji i tillë do të lajë mirë papastërtitë nga lëvorja e mollëve, mbetjet e kimikateve, nëse spërkatni mollë gjatë periudhës së pjekjes së tyre.
Hapi tjetër është të qëroni mollët nga thelbi me një lugë të veçantë, ndërsa i prisni në feta. Në varietetet e mëvonshme të mollëve, lëkura gjithashtu pritet. Duke u errësuar nga goditja e tokës në tul të mollëve, vendet e krimbave duhet të hiqen pa mëshirë.
Mollët e prera zhyten menjëherë në një tretësirë të acidifikuar për një kohë të shkurtër në mënyrë që të mos errësohen shpejt. Për këtë zgjidhje, dy gram acid limoni duhet të treten në një litër ujë. Ju mund të përdorni 10 gram kripë për litër ujë.
Metoda e tharjes së mollëve në diell
Në Rusinë qendrore dhe në jug, mollët thahen në diell. Kjo është metoda më e lirë dhe më e përshtatshme për tharjen e frutave. Ata e bëjnë këtë, natyrisht, jo në vjeshtë, kur dielli është tashmë i ulët dhe nuk është aq i nxehtë. Kjo do të thotë, mollët që piqen gjatë verës përdoren për tharje të tillë. Varietetet e mëvonshme të mollëve duhet të thahen në mënyra të tjera të mundshme, të përshkruara më poshtë.
Për të tharë mollët në diell, ato duhet të lidhen në një fije najloni ose vijë peshkimi, ose në degë ose shkopinj të hollë prej druri. Ju gjithashtu mund të spërkatni mollë në tabaka prej druri për tharjen e frutave ose në një fletë pjekje. Zëvendësoni mollët drejtpërdrejt nën rrezet e diellit. Kthejeni ato çdo ditë. Në një diell të mirë të nxehtë, mollët do të thahen në vetëm tre deri në katër ditë.
Tharja e mollëve në njësitë shtëpiake
Mënyra më e përshtatshme për të tharë mollët për banorët e rajoneve veriore, dhe kur keni nevojë të thani frutat e vjeshtës, është në tharëse elektrike. Frutat nuk do të digjen kurrë në to dhe do të thahen në mënyrë të barabartë, duke ruajtur të gjitha vitaminat dhe mineralet e dobishme me këtë lloj tharjeje.
Por jo të gjithë kanë një tharëse elektrike, dhe korrja nuk pret. Kjo është kur një furrë e zakonshme e kuzhinës në shtëpi mund të ndihmojë në tharjen e mollëve.
Në furrë, mollët duhet të thahen me derën e furrës të hapur në mënyrë që të shmangni djegien e frutave dhe në mënyrë që lagështia të hiqet në mënyrë të barabartë prej tyre. Por tharja e frutave në furrë nuk është faza përfundimtare e të gjithë procesit. Frutat që janë tharë në një nxehtësi shumë të ulët në furrë dhe tronditen herë pas here në një fletë pjekje duhet të thahen në diell, në një papafingo të ajrosur, ose mbi një sobë të ngrohtë në temperaturën e dhomës. Ktheni ose shkundni mollët më shpesh gjatë tharjes.
Fryrëse ajri për tharjen e mollëve është treguar mirë. Frutat e prera ngarkohen në të në 3-4 kate. Temperatura është vendosur pikërisht ajo që është e përshtatshme për tharjen e frutave. Një tabelë e kushteve të temperaturës për frigoriferin mund të gjendet në udhëzimet për pajisjet shtëpiake. Në tharëse ajri, tharja në "katet e sipërme" vazhdon me një ritëm më të shpejtë sesa në ato të poshtme, prandaj, "dyshemetë" me fruta duhet të riorganizohen midis tyre gjatë procesit të tharjes.
Ka mjete të tjera me të cilat mund të thani fruta për dimër. Për shembull, një ngrohës i hollë plastik (si "Kind Heat"). Fuqia e tij është e vogël, dhe temperatura e ngrohjes është e ulët. Prandaj, mollët mbi të nuk do të digjen ose thahen kurrë. Ju mund t'i përhapni ato në një ngrohës të tillë në fletë letre.
Ose një ngrohës i zakonshëm i dhomës, të themi vaj i sheshtë. Mund të vendoset horizontalisht me një material të sigurt poshtë, në mënyrë që të mos digjet. Frutat derdhen në një gjethe, e cila vendoset në ngrohës. Ju kujtojmë se mollët duhet të tronditen vazhdimisht gjatë procesit të tharjes.
Ruajtja e mollëve të thata
Ruani mollët e thara në cilëndo nga metodat e mësipërme në një vend të freskët dhe të thatë. Shtë e dëshirueshme që të jetë e ajrosur mirë ose të ketë ventilim artificial. Mollët e thata thithin lehtë të gjitha llojet e erërave, kështu që ato nuk mund të ruhen në dollap, në një garazh, ku mund të nuhasin bojëra, benzinë dhe substanca të tjera me erë të mprehtë.
Frutat e thata mund të paketohen në një kuti druri, në një kuti kartoni, të palosur në një qese prej liri, në një shportë. Vetëm pjesa e poshtme e këtyre sipërfaqeve duhet të jetë e veshur me letër të thatë të trashë. Në krye të enës, kur mbushet me mollë, letra duhet të ngjitet.
Recommended:
Ndryshku I Mollëve Dhe Dardhave
Ndryshku dobëson shumë pemët e mollës dhe dardhës, duke zvogëluar qëndrueshmërinë e tyre dimërore. Me zhvillimin e tij veçanërisht të fortë, gjethet bien para kohe nga pemët frutore, dhe degët dhe fidanet skeletore individuale shpesh vdesin. Gjithashtu, në trungjet e pemëve, formohen nyje, ënjtje dhe plagë, të cilat duken mjaft joestetike. Përveç pemëve të mollës me dardha, ndryshku shpesh prek ftua
Zgjedhja E Varieteteve Të Mollëve Në Shtëpi
Pa dyshim, ëndrra më e dashur e çdo kopshtari është të ketë një kopsht luksoz dhe aromatik të frutave dhe manave në vend. Dhe nuk ka rëndësi se çfarë lloj bimësh përbëhet, sepse në një kopsht të rritur nga puna e tepërt, çdo pemë është e vlefshme dhe e dashur si një fëmijë i vogël. Në Rusi, një nga llojet më të zakonshme të pemishteve është pemishtja me mollë. Për qëndrimin e kujdesshëm dhe kujdesin e kujdesshëm, ai falënderon pronarët e tij me një korrje të madhe mollësh të lëngshme të shijshme dhe aromatike. Por kjo është arsyeja e tij
Zgjebe E Pemëve Të Mollëve - Ne Gjithashtu Do Të Merremi Me Të
Zgjebja është një sëmundje kërpudhore që shpesh prek pemët e mollëve në kopsht. Vetëm varietetet më moderne imune janë gjenetikisht rezistente ndaj tij. Zgjebja dëmton pemët e mollës dhe, megjithëse pemët vdesin prej saj jashtëzakonisht rrallë, ajo ka një efekt të drejtpërdrejtë në cilësinë e të korrave: frutat e vjelura bëhen më pak, dhe vetë frutat bëhen dukshëm më të vegjël, duke marrë një pamje të shëmtuar
Riprodhimi I Varieteteve Të Mollëve Rezistente Ndaj Dimrit
Nëse dëshironi të rritni një pemishte të pasur dhe produktive me mollë në oborrin e shtëpisë tuaj, duhet të dini se duhet të përhapni varietete të kultivuara në nënshartesa të qëndrueshme dimërore. Antonovka, Grushovka, gratë kineze janë të përshtatshme për këtë. Ato mund të blihen në çerdhe ose të rriten në mënyrë të pavarur nga farat më të zakonshme të frutave të pjekura
Shërimi I Mollëve
Mollët janë ndoshta fruti më i përballueshëm, për të cilin nuk keni nevojë t'i dërgoni bijtë tuaj në tokat e largëta, siç duhej të bënte cari, i cili dëshironte të ngadalësonte fillimin e pleqërisë me ndihmën e mollëve rinovuese. Sot ata rriten edhe në Siberi, pa frikë nga ngricat e forta, duke i pajisur njerëzit me aftësitë e tyre shëruese
