2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Karrota të purpurta (lat. Daucus) Anshtë një bimë jashtëzakonisht e pazakontë që i përket familjes famëkeqe Umbrella.
Histori
Edhe pse shumica e njerëzve mendojnë për karotat vjollce si një perime të modifikuar gjenetikisht, në realitet, kjo nuk është absolutisht kështu. Kur një person filloi të kultivonte këtë perime për herë të parë, ai kishte saktësisht një ngjyrë vjollce (dhe pothuajse deri në shekullin e shtatëmbëdhjetë). Në kohët e lashta, kjo karotë u përdor ekskluzivisht për qëllime mjekësore, dhe më pas ajo u zëvendësua nga rrënjët e mirënjohura të portokallit. Dhe vetëm relativisht kohët e fundit, kjo shumëllojshmëri unike filloi të rivendoste popullaritetin e saj të mëparshëm.
Përshkrim
Jashtë, kjo karotë e pazakontë është pikturuar me tone të pasura vjollce, dhe mishi brenda saj është gjithmonë portokalli. Një ngjyrë e tillë e pazakontë e karotave sigurohet nga alfa-karoteni, antocianina dhe beta-karoteni që përmbahen në të.
Karotat e purpurta janë gjithmonë shumë lëng dhe kanë një shije më të ëmbël se karotat e zakonshme portokalli.
Aplikacion
Në gatim, karotat e pazakonta vjollce përdoren në të njëjtën mënyrë si ato portokalli - ato gatuhen në avull, piqen, ziehen, skuqen dhe zihen. Veryshtë shumë e shijshme në supa, pjata anësore, sallata dhe shumë pjata të tjera shumë të ndryshme. Karrota të tilla bëjnë marinada të shkëlqyera. Desmbëlsira të mrekullueshme gjithashtu përgatiten me shtimin e tij. Përveç kësaj, karotat vjollce janë një burim i vlefshëm i lëngut të shëndetshëm dhe një dekorim i pashembullt për shumë pjata të tjera.
Përbërja kimike e karotës vjollce është shumë më e pasur se përbërja e kushëririt të saj portokalli - ekuilibri i mineraleve dhe vitaminave në këtë bukuri mund të quhet i sigurt në mënyrë ideale. Alfa-karoteni, i kombinuar me beta-karoten, shndërrohet në vitaminë A, e cila është jashtëzakonisht e nevojshme për trupin e njeriut. Gjithashtu, beta-karoteni shpejt ndihmon në lehtësimin e lodhjes dhe ka një efekt të dobishëm në shikimin, duke kontribuar në një shërim të hershëm nga një numri i sëmundjeve të syve (katarakta, etj.).). Por kjo nuk është e gjitha - ky element i vlefshëm ndihmon në ngadalësimin e proceseve të plakjes të pashmangshme për çdo organizëm. Ka karrota vjollce dhe antocianina në përbërje - këto janë ndihmës të shkëlqyeshëm në parandalimin e kancerit dhe në luftën kundër sëmundjeve të ndryshme kardiovaskulare. Dhe vetitë e tyre të forta anti-inflamatore ndihmojnë për të kapërcyer edhe një sëmundje të tillë të pakëndshme si artriti reumatoid.
Kalciumi në karotat vjollce është shumë i tretshëm dhe ka efekte të dobishme në lëkurë, thonj dhe flokë. Kjo perime e mahnitshme konsiderohet gjithashtu një afrodiziak i shkëlqyer, duke i bërë gratë më të lakueshme dhe burrat më pasionantë. Karotat vjollce janë të pajisura me aftësinë për të përballuar mosfunksionimin seksual dhe madje të rimarrin tërheqjen e humbur.
Nëse hani karrota vjollce rregullisht, mund të përmirësoni dukshëm gjendjen e enëve të gjakut dhe zemrës, si dhe të forconi sistemin imunitar. Kjo bukuri do të ndihmojë gjithashtu në luftimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe onkologjisë. Për më tepër, ndihmon në mënyrë të përkryer për të përballuar një kollë të zgjatur, forcimin e veshkave dhe enëve të gjakut në diabet, përmirësimin e cilësisë së qumështit të gjirit, normalizimin e niveleve të kolesterolit në gjak dhe madje edhe uljen e presionit të gjakut.
Kundërindikimet
Karrota e purpurt është e aftë të dëmtojë vetëm nëse një person fillon ta konsumojë atë në sasi të tepërt. Dhe me intolerancë individuale, është më mirë të refuzoni përfshirjen e këtij produkti në dietë krejtësisht. Për më tepër, kufizimi i përdorimit të tij nuk do të dëmtojë askënd që vuan nga ulcerat dhe inflamacioni i zorrëve të vogla. Për këtë, lista e kundërindikacioneve mund të konsiderohet shteruese.
Recommended:
Karrota
© udra / Rusmediabank.ru Emri latin: Daucus Familja: Ombrellë Kategoritë: Të lashtat e perimeve Karrota (lat. Daucus) Ashtë një kulturë popullore e perimeve, një bimë dyvjeçare me një rrënjë të ashpër, të drunjtë portokalli ose të verdhë-të bardhë.
Fusarium Karrota Kalb
Kalbja e karotave Fusarium është një sëmundje shumë e dëmshme: patogjeni i saj sulmon bimët e farës së mbjellë, fidanet dhe rrënjët, duke provokuar zbehjen e tyre të shpejtë. Kjo sëmundje mund të shfaqet si në formën e thatë ashtu edhe në formën e kalbjes së lagësht. Sa i përket vëllimit të humbjeve të të korrave, kjo varet nga koha e shfaqjes së fusariumit. Nëse sëmundja goditi karotat në rritje mjaft herët (afërsisht në mes të verës), atëherë ajo shpesh vdes, dhe me një lezion të vonë (afërsisht në fillim të vjeshtës), ajo zvogëlohet
Karrota: Truket E Mbjelljes Së Një Vajze Të Kuqe
Karotat janë një perime tjetër, pa të cilën është e vështirë të imagjinohet dieta jonë e përditshme. Por pse ndodh që varieteti, i cili premton një kulture rrënjësore të madhe dhe me lëng në paketë me fara, sjell një korrje krejtësisht të ndryshme - të papërshkrueshme. Ne kuptojmë se çfarë gabimesh mund të bëhen kur mbillni dhe rritni karrota në mënyrë që t'i parandaloni ato dhe të rritni karrota për kënaqësinë tonë dhe për zili të fqinjëve
Karrota Në Rritje
Një karotë kaq e njohur. Duket se nuk ka asgjë të re për të thënë për të. Por, siç thonë ata, përsëritja është nëna e të mësuarit. Edhe nëse nuk gjeni asgjë të re për veten në artikull, sigurohuni edhe një herë që procesi i rritjes së tij në shtretërit tuaj është më besnik dhe i besueshëm, dhe ju mund të pushoni me siguri "në dafinat tuaja", më saktësisht, në të trasha dhe majat e karotës me lëng
Lulet E Purpurta Të Amarantit
Kjo bimë e thjeshtë mijëra vjet më parë ishte një kulturë drithi e përdorur për ushqimin e njeriut. Pasi u ndalua, u harrua për një kohë të gjatë nga njerëzit. Sot ata filluan të flasin përsëri për të, si shpëtimtari i Njerëzimit nga uria. Përveç kësaj, është një bimë shumë zbukuruese, e cila gjithnjë e më shumë mund të shihet në vilat verore dhe shtretërit e luleve të qytetit
