Arrë Uji - Një Banor I Pazakontë I Rezervuarëve

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Arra e ujit quhet në mënyra të ndryshme: chillim, rogulnik, arrë e mallkuar dhe gështenjë uji. Bima mori emrin e saj "rogulnik" për shkak të veçantive të strukturës së frutave të saj - në drupet e tyre të pjekur mund të shihni dalje të lakuara të forta që i ngjajnë brirëve në formë. Predhat me gjemba të kësaj bime të çuditshme u gjetën edhe në gërmimet e periudhës ndërgullore, respektivisht, njerëzimi e ka njohur atë që nga kohërat e lashta

Njohja me bimën

Arra e ujit i përket gjinisë së bimëve ujore të lulëzuara dhe i përket familjes Derbennikovye. Dikur kjo bimë i atribuohej një familjeje të veçantë Uji -arre ose Rogulicaceae - tani ajo konsiderohet si një nënfamilje monotipike e quajtur Trapoideae.

Një bimë e pazakontë jeton në ujë. Rrjedhat fleksibël që notojnë në të, si spiranca, janë ngjitur në pjesën e poshtme me ndihmën e arrave të vitit të kaluar. Nëse niveli i ujit rritet, arrë uji, pasi u shkëput lehtë nga toka, niset për not falas derisa të arrijë edhe një herë ujë të cekët dhe të fitojë një terren atje.

Gjethet kapriçioze të arrës së ujit i ngjajnë gjetheve të thuprës dhe, duke u rregulluar në një model mozaiku, për shkak të bishtave të gjatësisë së ndryshme, formojnë rozeta. Si rezultat i veçantive të tyre, yje që ngjajnë me peceta të hapura mund të shihen në sipërfaqen e ujit.

Brenda drupes, ka fara të bardha të shijshme me katër brirë të fortë të lakuar, 2 - 2.5 cm në madhësi.

Arra e ujit rritet në liqene, përrenj, lumenj me rrjedhje të ngadaltë, ujëra të ndenjur dhe madje mund të formojë gëmusha. Mund ta takoni në Azinë Juglindore, Evropë, Afrikën tropikale. Në Kinë dhe Indi, kjo bimë kultivohet posaçërisht në këneta dhe liqene. Aktualisht, ajo është e shënuar në Librin e Kuq të Rusisë, pasi është në prag të zhdukjes. Isshtë e habitshme që farat e kësaj bime nuk humbasin mbirjen e tyre për 40-50 vjet.

Karakteristikat e dobishme të arrës së ujit dhe përdorimet e saj

Të gjitha pjesët e arrës së ujit përmbajnë flavonoide, karbohidrate, triterpenoide, komponime të ndryshme fenolike dhe azotike, vitamina, tanina dhe kripëra minerale. Frutat përmbajnë 52% niseshte, 7.5% yndyrë, 3% sheqer, 15% proteina, karbohidrate dhe një grup të pasur elementësh gjurmë dhe vitamina. Përmbajtja kalorike e frutave është 200 kcal.

Farat e arrës së ujit janë tepër të shijshme dhe të shëndetshme për shkak të sasisë së madhe të ushqyesve të ndryshëm që përmbajnë. Historia madje njeh raste kur kjo bimë i shpëtoi njerëzit nga uria. Mund të hahet i zier me kripë ose i papërpunuar. Fruti i pjekur ka shije si gështenja të pjekura. Për më tepër, drithërat dhe mielli, të gjitha llojet e pjatave ushqyese dhe madje edhe ëmbëlsirat janë bërë nga arra uji. Dhe në një numër vendesh aziatike, frutat e pazakontë (të thekur dhe pak të kripur) shërbehen si një meze të lehtë.

Arra e ujit përdoret gjithashtu në mjekësi. Përfshihet në ilaçin për arteriosklerozën - trapazid. I freskët, fruti i mrekullisë përdoret në mjekësinë japoneze, kineze dhe tibetiane për dispepsi, sëmundje të veshkave, impotencë, si dhe një tonik diuretik dhe të përgjithshëm. Dhe në Kinë dhe Indi, të gjitha pjesët e bimës së jashtëzakonshme përdoren si agjent koleretik, diaforik, qetësues, astringent, tonik, antispazmatik dhe fiksues.

Lëngu i freskët i luleve dhe gjetheve, përveçse është një ilaç i mirë për trajtimin e sëmundjeve të syve, shërben gjithashtu si një antiseptik për tumore të ndryshme, leukorrea, gonorrea, si dhe për kafshimet e pothuajse çdo insekti dhe gjarpri. Gjithashtu, arra e ujit shfaq një efekt të theksuar antiviral dhe, në kushte të pafavorshme, rrit ndjeshëm rezistencën e trupit.

Si të mbillni dhe të rriteni

Mjafton të hidhni arrat në pellg në thellësinë e dëshiruar. Rezervuari duhet të jetë pa ngrica, me një shtresë mjaft të trashë të tokës pjellore të mirë. Nëse nuk ka tokë në rezervuar, arrat, pasi ishin mbjellë më parë në kontejnerë, mbyten së bashku me ta. Ju gjithashtu mund të mbillni arra në tenxhere të vogla të mbushura me llum, dhe pastaj t'i vendosni në pjesën më të ngrohtë të rezervuarit në një thellësi prej 10-15 cm. Mbirja e farës dhe zhvillimi i bimës fillon kur uji të ngrohet deri në 25-30 gradë. Sapo gjethet lundruese shfaqen në ekzemplarët e rritur, bimët zhvendosen në një thellësi prej 1 m. Në dimër, arrat mund të ruhen në një kavanoz me ujë në frigorifer, me fillimin e pranverës ata gjithsesi do të fillojnë të mbijnë.

Vëmendje duhet t'i kushtohet faktit që nuk ka kërmijtë dhe mbështjelljet e pellgut në rezervuarin e zgjedhur për vendosjen e arrës së ujit - këto molusqe të mëdha jo pa kënaqësi festojnë në gjethet e saj të reja.