2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Nektarinë (Latinisht Prunus persica) - një nga varietetet e pjeshkës që ka një lëkurë të lëmuar.
Histori
Fjala "nektarinë", sipas botimeve në gjuhën angleze, ishte e njohur tashmë në 1616. Sidoqoftë, nektarinat fituan popullaritet vetëm në fund të shekullit të 20-të, kur varietetet me fruta të mëdha filluan të dalin në shitje (pesha e një fruti lehtë mund të arrijë 200 g ose më shumë) me tul të verdhë aromatik dhe me lëng.
Në përgjithësi pranohet që nektarinat u shfaqën si rezultat i një mutacioni klasik, domethënë si rezultat i vetë-pllenimit të disa pemëve të pjeshkës dhe dështimeve periodike në zhvillimin e veshkave. Dhe kur njerëzit mësuan të shartojnë pemë, ky mutacion qesharak u shndërrua në një variant shumë të suksesshëm.
Përshkrim
Fruti i nektarinave është i pajisur me të njëjtën lëkurë të lëmuar si kumbulla. Në fakt, këto janë pjeshkë që nuk janë pubeshente. Nga rruga, frutat më të shijshëm dhe të bukur zakonisht gjenden më afër sipërfaqes së tokës ose trungjeve.
Aty ku rritet
Prodhuesit kryesorë të këtyre frutave janë aktualisht vendet e Mesdheut: Tunizia, Greqia, Qipro, Italia dhe ish -Jugosllavia. Dhe Kina konsiderohet vendlindja e nektarinave.
Aplikacion
Nektarinat hahen të freskëta ose përdoren për të bërë komposto të konservuar, reçel të ëmbël dhe një larmi të madhe ëmbëlsirash.
Këto fruta me lëng janë shumë të pasura me vitamina C dhe A - kjo pronë i bën nektarinat ndihmës të domosdoshëm për lëkurën, sepse ato ndihmojnë në mbajtjen e lagështisë jetëdhënëse në qelizat e saj, duke e parandaluar atë nga lëkundja dhe nga rrudhat. Konsumimi i rregullt i nektarinave ndihmon në rritjen e sekretimit të gjëndrave tretëse, duke lehtësuar shumë procesin e tretjes së ushqimeve yndyrore dhe të tretshme dobët. Dhe në përgjithësi, këto fruta të mrekullueshme kanë një efekt të theksuar terapeutik dhe profilaktik - ato normalizojnë mjaft shpejt metabolizmin dhe madje janë në gjendje të parandalojnë zhvillimin e onkologjisë.
Komponimet e pektinës të përfshira në këto fruta pengojnë ndjeshëm aktivitetin e mikroorganizmave të ndryshëm të dëmshëm. Dhe një e katërta e një gote me lëng nektarine të shtrydhur fllad, të dehur një çerek orë para ngrënies, ndihmon në mënyrë perfekte me kapsllëkun, rritjen e aciditetit të stomakut, shqetësime të ritmit të zemrës dhe anemi.
Përdorimi sistematik i nektarinave konsiderohet një parandalim i shkëlqyer i arteriosklerozës dhe hipertensionit, sepse këto fruta ndihmojnë në largimin e lëngjeve dhe natriumit nga trupi.
Nektarinat u përdorën gjithashtu në farmakologji - vajra të shkëlqyeshme shëruese dhe ilaçe shpëtuese të jetës janë bërë nga varietetet e hidhura të vajit.
Predha e nektarinave përdoret gjithashtu - përdoret gjerësisht për të marrë karbon të aktivizuar. Dhe suveniret e bukura janë bërë prej druri të shkëlqyer të lëmuar. Kështu, nektarina mund të konsiderohet me siguri një kulturë universale në përdorim.
Dëm
Nëse nektarinat konsumohen pa masë, nivelet e larta të sheqerit në gjak dhe rritja e pashmangshme e peshës trupore nuk do të vonojnë shumë. Dhe meqenëse këto fruta përmbajnë alergene, ato janë kategorikisht kundërindikuar për ata që vuajnë nga alergjitë dhe diabetikët.
Mos i jepni shumë nektarina fëmijëve nën moshën shtatë vjeç. Frutat e konservuara të qëruara konsiderohen shumë më të sigurta, pasi proteina e përmbajtur në lëvozhgën e nektarinës mund të shkaktojë reaksione alergjike.
Dhe farat e nektarinave përmbajnë acid hidrokianik, i cili është një helm mjaft i fortë.
Në rritje
Krahasuar me pjeshkën e zakonshme, nektarina është shumë më rezistente ndaj dëmtuesve të ndryshëm. Dhe jo shumë kohë më parë, u edukuan varietete të nektarinave të qëndrueshme ndaj dimrit, të cilat kultivohen me sukses jo vetëm në Kaukazin e Veriut, por edhe në rajonin e Volgograd.
Kopshtarët i duan shumë nektarinat sepse frutat e varieteteve të hershme mund të korrren shumë më herët se të gjitha kulturat e tjera të frutave prej guri.
