2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Kempferia (lat. Kaempferia) - një gjini e bimëve shumëvjeçare të familjes Xhenxhefil, duke përfshirë rreth 50 lloje. Në natyrë, kaempferia gjendet në Azinë tropikale dhe Afrikë. Gjinia mori emrin e saj për nder të udhëtarit, natyralistit dhe botanistit gjerman Engelbert Kempfer.
Karakteristikat e kulturës
Kempferia është një bimë rizome barishtore deri në 50-70 cm e lartë. Organet vegjetative, si dhe farat e kulturës, përmbajnë një sasi të madhe të vajrave esenciale me një aromë të pasur specifike. Rizomat e Kaempferia janë të trasha, duke u rritur në mënyrë simpodiale. Gjethet janë të gjelbërta, të lëmuara. Disa forma të kaemferisë kanë gjethe të mbuluara me një model diskret dhe në të njëjtën kohë spektakolar.
Lulet janë aromatik, rozë ose të bardhë, me tre petale, me një buzë të ndritshme rozë ose vjollce. Kempferia lulëzon në qershor-gusht. Koha e lulëzimit varet drejtpërdrejt nga kushtet e rritjes. Kaempfer është rritur si një bimë e brendshme dhe e kopshtit, shpesh ato mund të gjenden në serra dhe serra.
Pamjet
Siç e dini, gjinia Kempferia ka më shumë se 50 lloje, por vetëm dy specie janë më të përhapura në kulturë:
* Kempferia galanga (lat. Kaempferia galanga) është një bimë e lulëzuar që rritet kryesisht në Indinë Jugore dhe Azinë Juglindore.
* Kempferia e rrumbullakët (lat. Kaempferia rotunda) është një bimë me gjethe të mëdha të modeluara që kanë një ngjyrë vjollce në anën e pasme. Gjendet natyrshëm në Azinë Juglindore.
Hollësitë e rritjes
Kempferia është një bimë termofile, ka një qëndrim negativ ndaj uljes së temperaturave edhe për një periudhë të shkurtër. Nuk toleron rrezet e diellit direkte, zhvillohet më së miri në zonat gjysmë të errëta. Në kushte të brendshme, bimët mbahen në dritaret lindore ose perëndimore. Temperatura optimale për rritje dhe zhvillim është 24-30C. Në dimër, temperatura e ajrit nuk duhet të bjerë nën 15C.
Kemferia përhapet me fara dhe duke ndarë rrënjën. Në Rusi, vetëm metoda e dytë e mbarështimit është e pranueshme. Kultura është mjaft e kërkuar për t'u kujdesur, ajo ka nevojë për ushqim dhe lotim të rregullt. Kur rritet brenda, ushqyerja kryhet nga pranvera në vjeshtë, me fillimin e motit të ftohtë, ushqimi ndalet plotësisht dhe lotimi zvogëlohet ndjeshëm. Në dimër, temperaturat nuk duhet të kalojnë 20-23C, pasi rizomat e kaempfer preken nga kërpudhat.
Aplikacion
Para së gjithash, zjarret e kampit vlerësohen për dekorueshmërinë e tyre. Ata dekorojnë brendësinë e çdo ambienti. Kempferias duken të shkëlqyera në kopsht, së bashku me kulturat e tjera të luleve. E vetmja negative është se kultura është e aftë të zhvillohet vetëm në rajonet jugore, në të cilat nuk ka temperatura negative në sezonin e dimrit.
Disa lloje të zjarreve të kampit përdoren si erëz, rrënjët e tyre u shtohen supave, marinadave dhe salcave. Në vendet tropikale, bimët përdoren për të trajtuar malarjen dhe ftohjet. Zierjet nga rrënja e kaempferia galanga janë të dobishme për dhimbjet e llojeve të ndryshme dhe sëmundjet e përgjithshme. Në vendet aziatike, pijet tonike dhe kundër plakjes përgatiten nga zjarri i kampit.
