Punë Me Sallatë

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Një nga përbërësit e parë të vitaminave në menunë tonë të pranverës është sallata. Dikush preferon lakrën, dikush më shumë për të shijuar roma, të tjerët nuk mund ta imagjinojnë jetën e tyre pa spinaq. Dhe në mënyrë që zarzavatet të mos transferohen në tryezat tona të ngrënies, në prill ne duhet të kujdesemi për mbjelljen dhe kujdesin në kohë

Spinaqi mblidhet para lulëzimit

Spinaqi është një nga të parët në një listë të gjatë të zarzavateve të pranverës që hyn në kuzhinat tona. Në prill, tashmë është e mundur të filloni korrjen e të lashtave dimërore të vitit të kaluar. Do të jetë gati për përdorim kur të formohen 5-7 gjethe në dalje, dhe derisa të shfaqet një shigjetë lule, dhe zarzavatet nuk janë bërë të trashë dhe nuk kanë fituar një shije të hidhur. Kopshtarët me përvojë e bëjnë këtë në mëngjes dhe në mbrëmje. Nëse korrret gjatë ditës, do të thahet shpejt.

Një tjetër mbajtës rekord për korrjen e hershme në prill është marule. Por ata që u kujdesën për të korrat në mars do të shijojnë gjethet e saj me lëng nga shtretërit e tyre.

Marule kokë lëviz në shtretër

Sallata e kokës preferon tokat e shkrifët. Shtë gjithashtu e këshillueshme që të zgjidhni një vend që është ngrohur mirë nga dielli. Për mbjelljen, do të ishte e nevojshme të mbushni vendin me pleh organik nga vjeshta. Kur kjo procedurë dështoi, shtretërit e ardhshëm duhet të mbushen me komponime minerale. Në pranverë, të mëposhtmet janë të përshtatshme:

• nitrat gëlqere-amoniumi;

• superfosfat;

• kripë kaliumi.

Çdo pleh merret me 0.2 kg bazuar në 10 metra katrorë. zona e kopshtit. Por azoti nuk përdoret menjëherë plotësisht. Gjysma e dozës aplikohet para mbjelljes, dhe pjesa tjetër përdoret më vonë si salcë sallate.

Nëse në fillim të prillit, fidanët e marule rekomandohen të vendosen nën një strehë filmi, atëherë më afër dekadës së tretë të muajit ata tashmë po zhvendosen nga serra në terren të hapur. Për ata që nuk kishin kohë të mbillnin marule më herët, gjatë këtyre periudhave, është e mundur të përhapen marule me fara në një çerdhe. Të korrat nuk janë të trasha, pasi fidanët do të rriten pa vjelë.

Kështu që sallata të mos përkthehet, kryhen të korrat e përsëritura. Por ato kryhen tashmë në terren të hapur. Për varietetet e kokës së varietetit të vajit, hapësira e rreshtit në shtretër lihet rreth një çerek metri, varietetet e brishta rriten me një distancë prej 30 cm. Dendësia e mbjelljes llogaritet në mënyrë që për 1 metër katror. zona e përdorur rreth 2 g fara. Sidoqoftë, pas shfaqjes së fidanëve në shtretër, të korrat duhet të hollohen - në mënyrë që distanca midis fidanëve të jetë afërsisht e barabartë me distancën e rreshtave.

Marule Romaine ka nevojë për forcim

Fidanët e maruleve rome mbillen në tokë të pambrojtur pak më vonë në krahasim me ato të kokës. Prandaj, ka ende kohë për të forcuar bimët para se t'i zhvendosni në shtretër. Për këtë, kornizat e serrave hapen pak për një kohë më të gjatë sesa për ventilim. Fidanët duhet të jenë gati për transport në fund të muajit.

Përveç kësaj, ju mund të mbillni romë direkt në terren të hapur. Shkalla e mbjelljes dhe vendosja në shtretër janë të njëjta si kur punoni me marule kokë.

Majdanoz, selino dhe chard

Përveç të lashtave të sallatës, delikatesat e gjelbërta pranverore përfshijnë majdanoz, selino dhe chard. Mbjelljet shumë të dendura të majdanozit të gjetheve duhet të hollohen në mënyrë që të ketë një distancë prej rreth 10 cm midis fidaneve. Selino e hershme, e mbjellë në mars, zhytet sipas skemës 5x5 cm. Kjo punë merret kur bimët kanë të paktën nja dy gjethe. Ato vendosen në serra dhe rriten në temperatura që variojnë nga + 10 … + 12 gradë C.

Mangold përdoret si si kulture kasolle ashtu edhe për përdorimin e zarzavateve të hershme të pranverës. Kjo kulturë e pazakontë po kërkon pjellorinë e tokës, por vetëm plehra minerale ose vetëm pleh organik mund të përdoren për të. Nëse lënda organike nuk është e disponueshme, merrni:

• nitrat gëlqere -amoniumi - 0.6 kg;

• superfosfat - 0.2 kg;

• kripë kaliumi - 0.3 kg.

Të korrat bëhen më të trasha, por atëherë do të jetë gjithashtu e nevojshme të hollohen fidanët.