2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Thjerrëzat e zeza (lat. Thjerrëzat Beluga) - kultura bishtajore, e quajtur shpesh "beluga" (për ngjashmërinë e saj të jashtme me havjar të zi).
Përshkrim
Thjerrëzat e zeza janë një bimë relativisht e shkurtër vjetore. Gjethet mjaft interesante me pendë janë të vendosura në mënyrë të përshtatshme në rrjedhjet e saj të degëzuara, dhe lulet miniaturë ulen pikërisht në sqetullat e tyre. Kjo kulturë ka një veçori shumë interesante: mbi të në të njëjtën kohë mund të sodisni si lulet e lulëzuara ashtu edhe sythat e mbyllur, dhe fasulet e pjekura janë pranë atyre të gjelbërta.
Kokrrat e thjerrëzave të zeza ndryshojnë në madhësi vërtet miniaturë: dimensionet e tyre nuk i kalojnë dy deri në tre milimetra. Ata janë të gjithë me shkëlqim dhe disi të ngjashëm me havjarin e zi.
Aty ku rritet
Thjerrëzat e zeza fillimisht u edukuan në Kanada, dhe më pas ato gradualisht u përhapën në Shtetet e Bashkuara, si dhe në Indi dhe një numër vendesh të tjera aziatike.
Aplikacion
Thjerrëzat e zeza janë të shkëlqyera në shije dhe i ziejnë jo aq gjatë - vetëm rreth njëzet minuta. Dhe nuk ka nevojë të njomni kokrrat paraprakisht. Për më tepër, ky produkt mund të bëhet një dekorim i vërtetë i çdo pjate - madje edhe meze më e thjeshtë me shtimin e thjerrëzave të zeza fillon të duket si një delikatesë e hollë. Thjerrëzat e zeza do të jenë të përshtatshme në pjatat anësore, sallatat, zierjet, salcat dhe madje edhe në pjatat e para. Dhe në disa vende, me shtimin e saj, përgatiten ëmbëlsira të shkëlqyera. Me pak fjalë, është produkti më i gjithanshëm!
Thjerrëzat e zeza mund të përdoren gjithashtu për të bërë pjata të shkëlqyera vegjetariane: pjekje mbushjesh, sanduiçe, kotele dhe shumë, shumë më tepër. Drithërat e mbirë përdoren gjithashtu në mënyrë aktive - rekomandohet kombinimi i tyre me erëza, lëng limoni dhe vaj ulliri.
Në Indi, byrekët e mrekullueshëm kombëtar bëhen me këto fasule miniaturë: një delikatesë e tillë skuqet ekskluzivisht në ghee, dhe të gjitha llojet e erëzave shtohen domosdoshmërisht në mbushje - koriandër, shafran i Indisë, anise, si dhe asafoetida, xhenxhefil, qimnon, etj..
Përkundër faktit se ky lloj thjerrëze është një produkt me kalori të lartë, lejohet të konsumohet edhe gjatë humbjes aktive të peshës. Fakti është se karbohidratet dhe proteinat që përbëjnë këto kokrra të vogla absorbohen menjëherë dhe nuk sjellin formimin e një shtrese yndyre.
Izoflavonet në thjerrëzat e zeza mburren me një aftësi unike për të zvogëluar në mënyrë dramatike rrezikun e kancerit të gjirit, dhe fibrat dietike dhe fibrat ndihmojnë në heqjen qafe të të gjitha llojeve të produkteve të prishjes dhe kolesterolit të keq. Përveç kësaj, thjerrëzat e zeza konsiderohen një profilaktikë e shkëlqyer kundër obstruksionit rektal dhe kapsllëkut.
Dhe të gjithë ata që duan të heqin qafe shpejt sëmundjet e traktit biliar dhe mëlçisë rekomandohet të hanë kokrra të mbirë.
Thjerrëzat e zeza gjithashtu do të shërbejnë mirë në kushte të tilla të pakëndshme si hipertensioni dhe mungesa e vitaminave, si dhe në sëmundje të ndryshme kardiovaskulare. Rekomandohet gjithashtu që të përdorni këto kokrra të shëndetshme në ushqimin dietik. Ato janë veçanërisht të dobishme për lodhjen kronike, stresin dhe çrregullimet metabolike.
Kundërindikimet
Intoleranca individuale është larg nga kundërindikacioni i vetëm më i rreptë për përdorimin e këtij produkti të mrekullueshëm: thjerrëzat e zeza nuk duhet të hahen për sëmundjet e fshikëzës së tëmthit dhe traktit biliar, si dhe për përdhes. Për më tepër, një masë e caktuar kujdesi kur përdorni thjerrëzat e zeza duhet të respektohet nga njerëzit që vuajnë nga sëmundje të ndryshme të traktit gastrointestinal ose dysbiosis.
Mos harroni se kjo delikatesë e shëndetshme ka aftësinë të provokojë fryrje dhe rritje të formimit të gazit.
Recommended:
Bedbuk Me Gjethe Të Zeza
Bedbuk me gjethe të zeza është një nga bimët e familjes të quajtur lakër ose kryqëzuese, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë kështu: Lepidium perfoliatum L. Sa i përket emrit të familjes së grykës, në latinisht do të jetë kështu:
Thjerrëzat
Thjerrëzat - bimë barishtore që i përket familjes së bishtajoreve; ushqime të vlefshme dhe kulture foragjeze rezistente ndaj thatësirës. Nga rruga, kjo është një nga bimët e para të zbutura nga njeriu, së bashku me bizele, elb dhe grurë. Përshkrim Thjerrëza është një bimë barishtore me shtat mjaft të shkurtër, e pajisur me kërcell të degëzuar fort dhe gjethe të çiftuara alternative.
Pikat E Zeza Në Gjethet E Trëndafilave - çfarë Të Bëni?
Rritja e trëndafilave është jashtëzakonisht emocionuese, por në të njëjtën kohë shumë e mundimshme. Përveç faktit se shumë lloje të trëndafilave janë shumë kapriçioz dhe kërkojnë kujdes, këto lule të bukura shpesh preken nga një larmi sëmundjesh. Një sëmundje e tillë e rrezikshme dhe shkatërruese për trëndafilat si njollosja nuk bën përjashtim. Pra, nëse njolla të zeza të shëmtuara u shfaqën papritur në gjethet e trëndafilave, është koha për të filluar një luftë serioze kundër fatkeqësisë së fatkeqësisë
Thjerrëzat E Kuqe
Thjerrëzat e kuqe (lat. Lente) - që i përkasin familjes së bishtajoreve, me origjinë nga Evropa Jugore. Histori Thjerrëzat e kuqe janë kultivuar nga njerëzit për më shumë se dhjetë mijëvjeçarë. Ky produkt i vlefshëm madje përmendet në Bibël (më saktë, në Dhjatën e Vjetër).
Si Të Ruani Thjerrëzat Siç Duhet
Thjerrëzat nuk shfaqen në tryezat tona shumë shpesh. Dhe kot - një racion i vetëm i thjerrëzave është i krahasueshëm në përmbajtjen e proteinave me një racion të ngjashëm të mishit! Ky është një produkt shumë i shëndetshëm dhe tepër ushqyes që definitivisht meriton të jetë në menunë tonë më shpesh. Epo, meqenëse deri më tani ne hamë thjerrëza herë pas here, pyetja se si t'i ruajmë siç duhet ato do të jetë mjaft e arsyeshme. Në fakt, nuk ka asgjë të komplikuar në të
