2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Fasule të zeza (lat. Phaseolus) - kulture më e dobishme e perimeve, e cila është një përfaqësuese e familjes së bishtajoreve.
Përshkrim
Fasulet e zeza dallohen nga kokrra relativisht të vogla (100 g të këtij produkti zakonisht përmbajnë rreth gjysmë mijë kokrra), të cilat kanë një strukturë të brendshme kremoze dhe një lëkurë delikate të nuancave të zeza të mëndafshta. Dhe fasulet e gatuara karakterizohen nga një cilësi mjaft e dendur, por në të njëjtën kohë delikate dhe e thërrmueshme që mund të mbajë në mënyrë të përkryer formën e tyre.
Aty ku rritet
Banorët e Amerikës e zbuluan këtë kulturë për veten e tyre, dhe pas ca kohësh ata mësuan për fasulet e zeza në të gjithë botën (nga rruga, banorët e Rusisë nuk e pëlqyen menjëherë këtë produkt - ai zuri rrënjë në gjerësitë tona gradualisht). Në një shkallë industriale, fasulet e zeza tani kultivohen në Kinë dhe Shtetet e Bashkuara.
Aplikacion
Shija e ëmbël me një aromë të tymosur jashtëzakonisht të pazakontë i bën fasulet e zeza një mysafir të mirëpritur në pothuajse çdo tryezë. Especiallyshtë veçanërisht popullor në Amerikën Latine. Fasulet e zeza shkojnë mirë me një shumëllojshmëri të gjerë të erëzave dhe barishteve: rigon, qepë, hudhër dhe të tjera. Dhe meqenëse kjo shumëllojshmëri bishtajore gjithashtu harmonizohet në mënyrë të përkryer me pothuajse të gjitha perimet, do të jetë gjithmonë e përshtatshme kur përgatitni mbushje për petulla, patate, sallata dhe një larmi të madhe të pjatave të tjera po aq të shijshme.
Receta për shumë pjata të para dhe të dyta, si dhe pjata të shumta anësore, gjithashtu mburret me praninë e fasuleve të zeza. Nga rruga, këto kokrra të vogla mund të kombinohen jo vetëm me perime, por edhe me mish dhe shumë produkte të tjera. Dhe falë shijes së tyre specifike të ëmbël, fasulet e zeza shpesh mund të gjenden në pasta të shkëlqyera dhe ëmbëlsira të mrekullueshme. Salcat nuk janë më pak të shijshme prej saj, të cilat do të jenë një shtesë e shkëlqyeshme për ushqimet e detit, peshkun dhe pjatat e mishit.
Efekti diuretik i fasuleve të zeza bën të mundur rekomandimin e tij për përfshirje në dietë për njerëzit që vuajnë nga urolithiasis. Nuk dëmton ta përfshini atë në menunë tuaj për të gjithë ata që vuajnë nga sëmundjet gastrointestinale, si dhe diabetikët - kjo është për shkak të efektit hipoglikemik të fasuleve të mrekullueshme. Për më tepër, ky produkt krenohet me një shërim të theksuar të plagëve dhe efekt antibakterial - kjo veçori ju lejon të përdorni fasulet e zeza si një locion efektiv.
Këto kokrra të errëta janë gjithashtu të dobishme si parandalim i sëmundjeve të zemrës, si dhe për kurimin e tyre të hershëm. Ato ndihmojnë në përmirësimin e aktivitetit të trurit, heqin qafe kilogramët e tepërt dhe madje pastrojnë trupin. Dhe enët me fasule të zeza kanë efektin më pozitiv në gjendjen psikologjike në përgjithësi dhe në disponimin në veçanti.
Fibra dietike e tretshme e përmbajtur në këtë produkt të vlefshëm nuk lejon që kolesteroli të depozitohet në muret e enëve të gjakut, dhe kjo, nga ana tjetër, ndihmon për të shmangur sëmundjet e ndryshme kardiovaskulare. Dhe fitonutrientët që përbëjnë këtë fasule zvogëlojnë rrezikun e qelizave të rrezikshme të kancerit në trup.
Konsumimi i rregullt i fasuleve të zeza ka një efekt të dobishëm në gjendjen e thonjve, flokëve dhe dhëmbëve. Ky produkt gjithashtu do të shërbejë mirë për edemë, kolit, hipertension, anemi, tuberkuloz dhe gastrit.
Kundërindikimet
Fasulet e zeza nuk rekomandohen për njerëzit me gastrit, përdhes, ulçerë dhe nefrit. Një kundërindikacion tjetër është intoleranca individuale ndaj këtij produkti të vlefshëm.
Dhe, natyrisht, mos harroni se fasulet e zeza mund të provokojnë një rritje të formimit të gazit.
Recommended:
Bedbuk Me Gjethe Të Zeza
Bedbuk me gjethe të zeza është një nga bimët e familjes të quajtur lakër ose kryqëzuese, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë kështu: Lepidium perfoliatum L. Sa i përket emrit të familjes së grykës, në latinisht do të jetë kështu:
Pikat E Zeza Në Gjethet E Trëndafilave - çfarë Të Bëni?
Rritja e trëndafilave është jashtëzakonisht emocionuese, por në të njëjtën kohë shumë e mundimshme. Përveç faktit se shumë lloje të trëndafilave janë shumë kapriçioz dhe kërkojnë kujdes, këto lule të bukura shpesh preken nga një larmi sëmundjesh. Një sëmundje e tillë e rrezikshme dhe shkatërruese për trëndafilat si njollosja nuk bën përjashtim. Pra, nëse njolla të zeza të shëmtuara u shfaqën papritur në gjethet e trëndafilave, është koha për të filluar një luftë serioze kundër fatkeqësisë së fatkeqësisë
Gërshërë Fasule - Gustator Fasule
Rrënja e fasule shpërndahet nga vatrat lokale në zonat e fasuleve në rritje. Përveç faktit që dëmton absolutisht të gjitha llojet e fasuleve, gjithashtu nuk refuzon të festojë bizele në hambare. Dhe në rastin e vendbanimit artificial, ky dëmtues dëmton sojën dhe fasulet foragjere shumë të vlefshme. Më shpesh, armiqtë e fasule sulmojnë të lashtat më të hershme
Fasule Mung Ose Fasule Të Arta
Bishtajoret janë të lashta shumë fitimprurëse dhe të dobishme, si për njerëzit ashtu edhe për komplotin personal. Ata fjalë për fjalë ushqejnë si kopshtarin ashtu edhe kopshtin e perimeve. Bishtajoret janë të krahasueshme me ushqimin me mishin. Dhe bakteret specifike që vendosen në rrënjët e bimëve dhe formojnë një lloj nyje, prodhojnë komponime azotike të nevojshme për bimët e tjera të kopshtit dhe pasurojnë tokën. Dhe për të diversifikuar dietën tuaj, fasulet dhe bizelet që jemi mësuar mund të zëvendësohen me shije të tjera
Fasule Turke (fasule)
Kultura më e vjetër në planetin tonë janë fasulet, të kultivuara katër mijëvjeçarë para Krishtit nga aborigjenët e Amerikës Latine. Pasi erdhi në Rusi gjatë sundimit të Elizabeth Petrovna (mesi i shekullit të 18-të) nga Turqia, ajo filloi të quhet "fasule turke". Vetitë shëruese të fasuleve të perimeve vështirë se mund të mbivlerësohen. Ai zë një nga vendet e para midis kulturave të perimeve për vetitë e tij ushqyese