2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Marule Iceberg (lat. Lactuca sativa L.) Anshtë një bimë ushqimore që i përket familjes Astrovye.
Përshkrim
Marule Iceberg është një kokë lakre jo shumë e dendur, e formuar nga gjethe të shumta me hije të gjelbërta të zbehtë. Në të njëjtën kohë, vizualisht, është aq shumë si lakra e bardhë saqë këto dy kultura ndonjëherë mund të ngatërrohen.
Gjethet e një sallate të tillë janë të freskëta dhe tepër lëng, dhe shija e tyre është shumë e ngjashme me shijen e shumë lakrës kineze të dashur. Në përgjithësi, ato janë pak të ëmbla, megjithëse gjethet individuale mund të kenë shije pak të hidhur.
Kjo lloj sallate u edukua në Amerikë, ndërsa nuk mori menjëherë emrin e saj aktual. Në fillim kjo perime u quajt "sallatë crispy", pas një kohe u quajt "Ice" (për shkak të faktit se akulli u përdor për ta ruajtur atë), dhe vetëm atëherë kjo sallatë e shijshme filloi të quhet "Iceberg".
Aplikacion
Më shpesh, kjo lloj sallate i shtohet sallatave të ndryshme - ato rezultojnë të jenë çuditërisht lëng dhe jashtëzakonisht të shijshme dhe nuk dëmtojnë aspak figurën. Dhe në mënyrë që të përfitoni sa më shumë prej tyre, rekomandohet t'i kaloni me salcë kosi fshatar ose vaj ulliri me cilësi të lartë. Në përgjithësi, një sallatë e tillë është e kombinuar në mënyrë të përkryer me një sasi të madhe të një larmie të gjerë produktesh (mish derri të zier, karkaleca, si dhe pulë të ligët, etj.). Onlyshtë vetëm e rëndësishme të mbani mend se trajtimi i nxehtësisë i privon këto gjethe të freskëta nga rreth 60% të ushqyesve të pranishëm fillimisht në to. Kjo sallatë është e përkryer për dekorimin e duhur të çdo feste festive - për shembull, gjethet e saj mund të përdoren si pjata të vogla - qëndrime për të gjitha llojet e ushqimeve.
Marule Iceberg është shumë e pasur me minerale të ndryshme, vitamina dhe acid folik - e gjithë kjo e bën atë një produkt të shkëlqyer për ruajtjen e shëndetit. Gjithashtu kontribuon në ruajtjen e mprehtësisë vizuale në një masë të madhe, dhe gjithashtu është e pajisur me aftësinë për të ulur nivelet e kolesterolit dhe konsiderohet një profilaktikë e shkëlqyer kundër onkologjisë.
Përmbajtja kalorike e kësaj sallate është jashtëzakonisht e ulët - vetëm 15 kcal për 100 gram të zakonshëm (falë kësaj, sallata Iceberg shpesh rekomandohet të bëhet një pjesë integrale e menusë së shkarkimit), dhe një sasi e madhe e fibrave dietike në përbërjen e saj ndihmon për të normalizuar metabolizmin, si dhe për të përmirësuar thithjen e komponimeve të dobishme nga zorrët dhe peristaltika e tij.
Një substancë me një emër interesant lactucin është gjithashtu e pranishme në përbërjen e një sallate të tillë - ajo ka një efekt të dobishëm në tru, si dhe në përbërjen e gjakut. Sallata e shkëlqyer Iceberg gjithashtu është dëshmuar si pjesë e terapisë komplekse për depresionin dhe pagjumësinë dobësuese. Po, dhe me probleme të vogla të tretjes, ai gjithashtu përballon një plus. Hekuri në përbërjen e tij e bën atë një ndihmës të shkëlqyeshëm për aneminë, dhe lëngu i tij ndihmon në mënyrë të përkryer në rritjen e flokëve dhe përdoret mjaft aktivisht si një nga përbërësit më të vlefshëm për maskat kozmetike.
Një sallatë e tillë është veçanërisht e dobishme për fëmijët nga mosha dy vjeç e lart, si dhe për të moshuarit dhe qytetarët që përjetojnë periodikisht stres serioz mendor. Do të jetë e dobishme për diabetikët, si dhe për të gjithë ata që kanë probleme me mbipeshën.
Kundërindikimet
Në sasi të arsyeshme, marule Iceberg mund të konsumohet nga të gjithë njerëzit pa përjashtim. Situata e vetme kur ai mund të bëjë shumë dëm është prania e intolerancës individuale.
Rritja dhe kujdesi
Rritja e maruleve të ajsbergut nuk do të jetë e vështirë si në kopsht ashtu edhe në shtëpi. Në të njëjtën kohë, është mirë që ta mbillni në shtretër pas lakrës, si dhe presh ose patate. Dhe toka me siguri duhet të fekondohet siç duhet me humus dhe të jetë shumë pjellore. Në mënyrë tipike, kjo sallatë është rritur nga farat që mbin së pari në rezervuarët e torfe.
Kur rritet kjo lloj sallate, është e rëndësishme të mbani mend se ajo ka nevojë për sasi të mjaftueshme të të gjitha llojeve të përbërjeve ushqyese dhe një bollëk të dritës së diellit. Dhe kjo bimë e dobishme zakonisht ujitet mbrëmjeve, pasi perëndon dielli.
Recommended:
Marule E Egër
Marule e egër është një nga bimët e familjes të quajtur Asteraceae ose Compositae, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë si më poshtë: Lactuca scariola L. Sa i përket emrit të vetë familjes së maruleve të egra, në latinisht do të jetë:
Marule
Marule ndonjëherë e njohur edhe si sallatë me perime. Kjo bimë i përket familjes Asteraceae ose Asteraceae. Nuk dihet me siguri se ku u shfaq fillimisht marule. Besohet se kjo kulturë vjen nga marule e egër, e cila është e zakonshme në Evropë, Afrikë, Amerikë dhe Azi.
Marule Me Kokë Në Rritje
Një kulturë perimesh siç është sallata u shfaq në menu edhe midis romakëve të lashtë, egjiptianëve dhe kinezëve. Ata dinin për përfitimet e gjetheve të marule, të cilat janë të larta në kalori, mikronutrientë dhe vitamina. Nëse ndiqni dietën tuaj dhe respektoni një mënyrë jetese të shëndetshme, atëherë sallata jeshile duhet patjetër të jetë një nga përbërësit e dietës tuaj. Disa lloje sallatash janë edhe afrodiziakë
Mbjellja E Marule: Ri-mbjellja E Marule Në Mes Të Verës
Nëse për ndonjë arsye nuk keni pasur kohë për të mbjellë përsëri marule në qershor, kjo nuk është një arsye për t'i braktisur ato në korrik - nuk është vonë për ta bërë këtë për të siguruar veten me zarzavate me vitamina për një periudhë më të gjatë. Në pjesën më të madhe, gjethet, si bishti i gjetheve, të lashtat kanë një sezon të shkurtër rritjeje, dhe disa të lashta me radhë mund të korren në sezon. Pra, tani është koha për të nxjerrë përsëri farat e marule nga ruajtja
Marule Romaine: Grumbulloni Zarzavate Me Vitamina Për Dimër
Në gusht, ata fillojnë të transplantojnë fidanë të marule romake, të njohura edhe si roma, nga çerdhe në terren të hapur. Ndryshe nga homologët e tij me gjethe, të cilat kanë një afat të shkurtër ruajtjeje, romina rritet për konsum në vjeshtë dhe dimër. Deri diku, ajo i detyrohet cilësisë së saj të lartë mbajtëse një forme interesante të zgjatur-ovale, e cila formohet nga një kokë e lirshme e lakrës nga gjethet e gjera
