Majdanoz Kaçurrel

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Majdanoz kaçurrel (Latin Petroselinum crispum) - një nga speciet më të famshme dhe më të përhapura të gjinisë Majdanoz të familjes Umbrella (lat. Apiaceae). Lloji është i famshëm për shumëllojshmërinë e formave dhe varieteteve të tij, të cilat mund të kënaqin me një shije të jashtëzakonshme. Në natyrë, majdanozi kaçurrel gjendet në Mesdhe, rritet kryesisht në breg të detit. Një tjetër emër është majdanoz kaçurrel.

Karakteristikat e kulturës

Majdanoz kaçurrel përfaqësohet nga bimë barishtore dyvjeçare që arrijnë një lartësi prej 30 cm. Ka edhe varietete të larta në kulturë, që tejkalojnë 70-90 cm në lartësi. Rrënja e kulturës në shqyrtim është fusiform, e trashë, jo shumë e degëzuar. Rrjedha është e drejtë, mjaft e degëzuar, në krye me gjethe me shkëlqim, prej lëkure, të zbërthyer me dy pika me ngjyrë jeshile të errët ose jeshile. Lulet janë të verdha ose jeshile-verdhë, të vogla. Frutat janë të zgjatura, vezake. Lulëzimi ndodh në mes të verës, zakonisht në fund të qershorit - fillim të korrikut, në varësi të kushteve klimatike.

Varietetet e zakonshme

Ndër varietetet më të zakonshme të majdanozit kaçurrel, varieteti i referuar si "Rruaza" duhet të theksohet. Karakterizohet nga gjeth delikat dhe shumë aromatik, si dhe pjekje e hershme, si rregull, korrja e parë kryhet 45 ditë pas mbjelljes. Shumëllojshmëria Bogatyr nuk është më pak e popullarizuar. Shtë i famshëm për bollëkun e masës së gjetheve dhe aftësinë për t'u zhvilluar normalisht në zonat me hije.

Isshtë e pamundur të mos përmendësh varietetin "Astra". Gjethja e saj karakterizohet nga një kaçurrela e fortë. Nga rruga, në procesin e rritjes, bimët formojnë një rozetë gjysmë të ngritur dhe mjaft të dendur, e cila rritet shpejt edhe pas prerjes. Shumëllojshmëria Esmeralda mund të mburret me veti të ngjashme. I përket varieteteve të pjekurisë mesatare, me kujdesin e duhur dhe një klimë të favorshme, për prerjen e parë nga një bimë, mund të merrni më shumë se 50 g zarzavate.

Karakteristikat në rritje

Rritja e majdanozit kaçurrel është një proces i thjeshtë që mund të kontrollohet edhe nga kopshtarët fillestarë. Preferohet të mbillni një kulturë në zona të ndriçuara mirë të pajisura me tokë pjellore, mesatarisht të lagësht dhe të lirshme. Majdanozi kaçurrel ka një qëndrim negativ ndaj tokave prej balte, të rënda, të kripura dhe të mbushura me ujë. Kultura nuk i pëlqen vendet shumë me hije, por në zonat me dritë të shpërndarë, domethënë nën kurorat e pemëve me një kurorë të rrallë, ajo formon një masë të vogël gjethesh, shpesh bëhet më e vogël.

Farërat për mbjellje përdoren vetëm të freskëta, ato që janë ruajtur për më shumë se dy vjet për mbjellje nuk rekomandohen. Mbjellja, nga ana tjetër, kryhet drejtpërdrejt në terren të hapur, sepse praktikisht të gjitha llojet e gjinisë së majdanozit janë rezistente ndaj të ftohtit, dhe përfaqësuesi në fjalë nuk bën përjashtim. Nga rruga, mbjellja mund të kryhet si para dimrit ashtu edhe në pranverën e hershme, megjithatë, me metodën e parë, masa e gjetheve fiton forcë më shpejt.

Farërat mbijnë në një temperaturë prej 3-5C, ndërsa fidanët mund të përballojnë një rënie afatshkurtër të temperaturave në -7C pa asnjë problem. Kur mbillni, është e rëndësishme të vëzhgoni distancën optimale midis rreshtave, të barabartë me 15-20 cm. Në procesin e rritjes, hollimi duhet të kryhet, në densitetin e bimëve është e vështirë të zhvillohet, është më mirë të mbillni në një herë me një hap prej të paktën 5 cm dhe jo shumë të thellë, në mënyrë ideale në një thellësi prej 1, 5 cm.

Për shkak të faktit se majdanozi ka një aromë të pasur, është në gjendje të trembë shumë dëmtues, prandaj rekomandohet ta vendosni pranë shtretërve me domate, lakër, karrota, rrepkë dhe rrepkë. Nuk është e ndaluar të mbillni një kulturë pranë kulturave të manave, për shembull, luleshtrydhe dhe luleshtrydhe, ajo, nga ana tjetër, gjithashtu frikëson milingonat dhe afidet. Por kungulli, kungulli i njomë dhe marule për kulturën nuk janë aleatët më të mirë, është më mirë të shmangni kontakte të tilla.