Pjepër Kalahari

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Pjepër Kalahari (Latin Cucumis kalahariensis) është një bimë barishtore vjetore, paraardhësi biologjik i shalqirit aktual, i përket familjes së Kungujve. Atdheu i këtij lloji të pjeprave është Afrika e Jugut (rajoni Kalahari), të parët që filluan t'i rritin ishin fermerët vendas, fisi Namibian.

Karakteristikat e specieve

Sistemi rrënjësor i pjeprit kalahari nuk është i fuqishëm, por është shumë i degëzuar me shumë degë të vogla rrënjësore. Nga rruga, kjo siguron rezistencën e bimës ndaj thatësirës. Gjethet janë të mëdha, të plota, në gjethe të mëdha. Lulet janë heteroseksuale, të verdha. Pjalmimi ndodh me ndihmën e insekteve. Fruti është i madh, është një kokrra të kuqe me mish të një forme të rrumbullakët, me ngjyrë të verdhë-jeshile.

Në Namibi, ka varietete të ndryshme të pjeprit kalahari: nga të vegjël (me një mollë të madhe) në ekzemplarë mjaft të mëdhenj. Sipërfaqja e frutave është e lëmuar, e segmentuar, rrjetëzore. Pulpa është me ngjyrë të verdhë ose jeshile, me një hidhërim të qartë, kështu që nuk konsumohet në ushqim. Rrjedha e kulturës në shqyrtim është një hardhi rrëshqanore, e zbukuruar deri në 3 metra e gjatë me gjethe të mëdha. Antenat, lulëzimet mashkullore dhe rrjedhjet anësore zhvillohen në depresionet e gjetheve, në të cilat ndodhen lulet femra të rendit të parë dhe të dytë.

Përdorimi

Pjepri Kalahari është i pangrënshëm në natyrë, por fermerët e fisit Namibian kanë zhvilluar disa lloje që mund të hahen, të cilat kanë shije të hidhur. Njerëzit nuk hanë këtë lloj pjepri, por për kafshët është një delikatesë e hollë dhe me lëng.

Lloji i paraqitur i pjeprit vlerësohet shumë për vetitë e tij medicinale. Farat e pjeprit Kalahari përdoren për të nxjerrë vaj, i cili është i dobishëm në shumë fusha të mjekësisë. Në thelb, vaji i kësaj bime përdoret në kozmetologji. Ka një nuancë të verdhë të zbehtë dhe një aromë të ëmbël të paqartë. Pjepri përmban një sasi të madhe të acideve nikotinike dhe folike, kripëra, shumë vitamina si C, B1, B2, dhe minerale - hekur, bakër, zink, kalium, etj.

Kur përdoret si krem, kalahiri ka një efekt qetësues dhe rinovues në lëkurë, dhe gjithashtu heq shkëlqimin e yndyrshëm. I jep elasticitet lëkurës së plakur, heq lodhjen, rikthen një ngjyrë të shëndetshme. Mbron lëkurën nga ndikimet e jashtme të dëmshme të mjedisit (nxehtësia, era, nxehtësia, ajri i ftohtë, i ndotur i qyteteve të mëdha). Fruti i pjeprit Kalahari përmban inositol, i cili parandalon humbjen e flokëve, i kthen shkëlqimin natyral dhe pamjen e shëndetshme flokëve. Ideale si vaj masazhi.

Karakteristikat në rritje

Pjepri kalahari është një bimë me diell, dhe mund të mbillet në korsinë e mesme vetëm përmes fidanëve në serra në tokë ushqyese të izoluar, dhe në zona të ndriçuara mirë nga dielli. Kur zgjidhni farat, duhet t'i kushtoni vëmendje mostrave të mëdha dhe të rënda. Pasi të zgjidhen farat, ato duhet të mbahen në një zgjidhje të errët të permanganatit të kaliumit për gjysmë ore, pastaj të shpëlahen me ujë të rrjedhshëm.

Mbjellja e pjeprave të kalaharit fillon në fillim të verës, kur moti me diell dhe i qartë është vendosur. Pjepri nuk toleron shumë mirë transplantimin, kështu që për të mos dëmtuar përsëri sistemin rrënjë, farat duhet të mbillen në enë të vogla individuale. Toka duhet të përgatitet paraprakisht; toka ushqyese me bazë torfe është më e përshtatshme.

Para mbjelljes së farave, një shtresë kullimi duhet të vendoset në fund të enës, pastaj derdhni substratin dhe ujin me një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit. Farërat duhet të vendosen me fidanë poshtë, jo më të thellë se 3 centimetra dhe të spërkatur lehtë me torfe. Kontejnerët me farat e mbjella duhet të vendosen në një vend të ngrohtë dhe të mbulohen me film ngjitës në krye. Desirableshtë e dëshirueshme të ushqeni dy herë para mbjelljes në serë, herën e parë me lëndë organike, e dyta me plehra minerale.

Lotimi duhet të bëhet me kujdes dhe me shumë masë, në mënyrë që uji të mos bjerë në kërcell, përndryshe mund të fillojë të kalbet. Fidanët do të qëndrojnë në kontejnerë për rreth një muaj, pastaj mbillen në një rresht në serë. Distanca midis fidaneve duhet të jetë së paku 50 centimetra. Regjimi i temperaturës në serë duhet të jetë midis 25 dhe 30 gradë Celsius. Lotim me ujë të ngrohtë të paktën dy herë në javë. Pjekuria e frutave të pjeprit Kalahari përcaktohet nga zbehja e kërcellit, e cila ndodh afërsisht në dekadën e parë të gushtit.