Shega E Verdhë

Përmbajtje:

Video: Shega E Verdhë

Video: Shega E Verdhë
Video: «Ширли-мырли» – недооцененный шедевр про 90-е / вДудь 2024, Prill
Shega E Verdhë
Shega E Verdhë
Anonim
Image
Image

Shegë e verdhë (Punica Latine) - një bimë frutore që i përket familjes Derbennikovye.

Përshkrim

Shega e verdhë është një kaçubë ose pemë relativisht e vogël, lartësia e së cilës rrallë tejkalon pesë metra. Trungjet e pabarabartë të bimës janë të mbuluara me gjemba në miniaturë, dhe degët e lëmuara dhe të holla të lidhura me to janë pikturuar me tone të këndshme të verdhë-kafe.

Gjethet e shegës së gjata dhe pak të rrumbullakosura janë gjithmonë me shkëlqim dhe të kundërta. Ata rriten në gjerësi nga dy në tre centimetra, dhe në gjatësi - nga dy në tetë centimetra. Gjethet ulen në kërcell të shkurtër dhe mblidhen në tufa shumëngjyrësh.

Lulet e kuqe të ndritshme të bimës mblidhen në tufë lulesh, secila prej të cilave ka nga dy deri në pesë pjesë. Dhe diametri i frutave të mëdha të rrumbullakosura varion nga nëntë në shtatëmbëdhjetë centimetra, ndërsa të gjitha frutat janë të mbuluara me një lëkurë të fortë mjaft tërheqëse dhe shumë të hollë të verdhë ose të verdhë-ulliri. Çdo frut përmban një numër të madh farash, të rrethuara nga një tul i ëmbël dhe shumë lëng, në të cilin praktikisht nuk ka thartirë. Të gjitha kokrrat janë të ngjyrosura në tone të këndshme rozë të zbehtë. Nga rruga, nga jashtë, frutat e një shege të verdhë kujtojnë shumë fruta të papjekura.

Aty ku rritet

Atdheu i shegës së verdhë konsiderohet të jetë Afrika e Veriut. Isshtë mjaft e përhapur në Himalajet, si dhe në Dagestan, në Kaukaz, në Azinë e Vogël dhe në Iranin e largët.

Aplikacion

Farat e frutit të shegës së verdhë hahen më shpesh të freskëta. Shumë shpesh ato përdoren si erëza për një larmi të madhe pjatash. Dhe nga lëngu i këtyre frutave të pazakontë, bëhen pije të mrekullueshme të ëmbla me shurupe, si dhe salca mjaft të trasha dhe të pasura. Përveç kësaj, bën marinada të shkëlqyera - enzimat që përmbahen në lëng e bëjnë mishin shumë më të butë, dhe shija e tij bëhet më e këndshme. Dhe është mjaft e mundur të ngrini shegën e verdhë për një periudhë mjaft të gjatë - farat e ngrira vendosen në qese të ngushta dhe vendosen në frigorifer.

Rrënjët e shegës së verdhë përdoren për të prodhuar granadinë, një lloj i veçantë sheqeri që mund të mburret me një aromë çuditërisht të këndshme. Sidomos shpesh, granadina përdoret për të marrë halva dhe të gjitha llojet e ëmbëlsirave të ëmbëlsirave.

Kur blini një shegë të verdhë, duhet të shikoni me kujdes lëkurën e saj - nuk duhet të ketë njolla kafe ose ndonjë dëm tjetër në të.

Recommended: