Mustardë Sarepta

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Mustardë Sarepta (Latin Brassica juncea) - një bimë vjetore e familjes Cruciferous, ose Lakër. Emrat e tjerë janë mustardë ruse, mustardë gri, lakër Sarepta. Habitati natyror - stepat e Siberisë Jugore, Azisë Qendrore, Mongolisë dhe Kinës Veriore. Mustarda Sarepta kultivohet gjerësisht në Kinë, Indi, Indokinë, Afrikën e Veriut dhe Azinë e Vogël, si dhe në disa vende evropiane. Sot, India është qendra më e madhe për kultivimin e kulturës. Në Rusi, mustarda Sarepta rritet kryesisht në rajonet Saratov, Volgograd, Rostov, si dhe Territorin e Stavropolit dhe disa rajone të Siberisë Perëndimore.

Karakteristikat e kulturës

Mustarda Sarepta është një bimë barishtore me një kërcell të ngritur dhe të degëzuar 50-150 cm të lartë në bazë. Sistemi rrënjësor është i fuqishëm, i rëndësishëm, rrënjët individuale arrijnë një thellësi prej 2-3 m. Në një moshë të re, bimët formojnë një madhësi të madhe rozetë Gjethet e poshtme janë të gjelbërta, të mëdha, petiolate, të plota, me kaçurrela ose me gurë të hollë të gdhendur, glabrous ose pubescent. Gjethet e sipërme janë të shkurtra petiolate ose sessile, të plota, me një lulëzim kaltërosh.

Lulet janë të vogla, biseksuale, të mbledhura në tufë lulesh racemose ose corymbose. Petalet me një gjymtyrë, ngjyrë të verdhë të artë. Sepalet janë horizontale. Mustarda Sarepta lulëzon në prill-maj. Fruti është një pod i hollë, me gunga të një forme të zgjatur ose cilindrike me një hundë të hollë. Fruti është i pajisur me venat anësore të ndërthurura dhe një shtyllë të mesme të theksuar. Frutat piqen në gusht-shtator. Farërat janë të vogla, qelizore, kafe të errët ose kafe të kuqërremtë, ndonjëherë të verdha, të zbatueshme për 9-10 vjet.

Mustarda Sarepta është një bimë rezistente ndaj të ftohtit, fidanët lehtë mund të tolerojnë ngricat deri në -4C, duke u shëruar shpejt pa dëmtime të dukshme. Gjithashtu, kultura ka veti rezistente ndaj thatësirës, nuk është kërkuese për kushtet dhe kujdesin në rritje, por shpesh preket nga dëmtuesit e ndryshëm, në veçanti brumbujt e pleshtave kryqëzorë. Në një gjendje të lënë pas dore, të korrat e mustardës Sarepta shpejt mbarojnë, si rezultat ato shumohen duke u mbjellë vetë.

Kushtet në rritje

Sardela mustardë nuk imponon kërkesa të veçanta për kushtet e rritjes, por zhvillohet më së miri në toka mesatarisht të lagështa dhe pjellore me një pH neutral. Drithërat dhe bishtajoret janë paraardhës të mirë. Tokat e kripura nuk janë të ndaluara, por në këtë rast, mbjellja me rreshta të gjerë kryhet me një distancë rreshtesh prej 45-70 cm.

Përgatitja dhe mbjellja e tokës

Vendi për mustardën Sarepta përgatitet në vjeshtë: toka është gërmuar në një thellësi prej 25-27 cm dhe aplikohen plehra minerale (azot, fosfor dhe potas). Në pranverë, kreshtat lirohen me kujdes. Farërat mbillen në një mënyrë të zakonshme në pranverë. Mbjellja e hershme do të parandalojë që brumbujt e pleshtave të kryqëzuar të infektojnë bimët. Mbjellja e vonë kërcënon me nxjerrje të parakohshme të peduncle. Thellësia e mbjelljes është 0.5-1 cm.

Ju gjithashtu mund të mbillni një kulturë në rreshtat e bimëve të tjera pa zënë një shtrat të veçantë. Në dimër, mustarda Sarepta rritet brenda. Farërat mbillen në kuti fidanësh ose tenxhere të mbushura me tokë humus të lehtë. Prerja kryhet 2-3 javë pas mbirjes. Për të marrë zarzavate të freskëta gjatë gjithë dimrit, duhet të mbillni mustardë çdo 10-15 ditë.

Kujdes

Të lashtat e mustardës Sarepta hollohen me shfaqjen e gjetheve të para. Distanca midis bimëve duhet të jetë 5 cm. Menjëherë pas rrallimit, kryhet fekondimi me plehra azotikë (në masën 5-10 g për 1 metër katror). Mustarda ka nevojë për lotim të rregullt dhe të moderuar, veshje të lartë dhe zbutje.

Kontrolli i dëmtuesve dhe sëmundjeve

Shumë shpesh, mustarda preket nga dëmtuesit dhe sëmundjet e ndryshme. Ndryshku i bardhë është i rrezikshëm për kulturën. Sëmundja më së shpeshti zhvillohet në vite me burime të ftohta dhe të lagështa. Në të gjitha pjesët e bimëve, formohen njolla konveks të bardha me një shkëlqim, si rezultat, rrjedhjet përkulen dhe trashen, dhe pastaj vdesin plotësisht. Për të shmangur dëmtimin e të korrave, respektohen rregullat e rotacionit dhe kujdesit të të korrave. Nga dëmtuesit, dëmi më i madh ndaj mustardës Sarepta shkaktohet nga pleshtat kryqëzues dhe sharrat e dhunimit. Përgatitjet e lejuara insekticide janë efektive me to.

Korrja e gjetheve dhe farave

Pas rreth tre javësh, mustarda është gati për të ngrënë. Para se të hidhni kërcellin e luleve, bima nxirret së bashku me rrënjët, lahet, thahet, vendoset në qese plastike dhe futet në frigorifer. Për farat, mustarda Sarepta korrret në fazën e pjekurisë dylli, për të qenë më të saktë, kur gjethet e bimëve marrin një ngjyrë të verdhë, bishtajat e mesme dhe të poshtme bëhen kafe dhe farat fitojnë një ngjyrë karakteristike. Bishtajat priten, lyhen, farat pastrohen, thahen dhe vendosen në një dhomë të ftohtë.