2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Një nga perimet e preferuara në Rusi është lakra. Ajo korret pothuajse para ngricës. Shumë pjata përgatiten prej saj, bëhen përgatitje, dhe dikush thjesht pëlqen ta shtypë atë me gjethe me lëng si një meze të lehtë. Por çfarë ndodh me pijet? Për çfarë janë të dobishme supat e lakrës?
Uji me lakër është një pije e pazakontë që është shumë e dobishme për trupin e njeriut. Lakra është e pasur me polifenole, magnez, fosfor, hekur, squfur, jod, kalcium, kalium, si dhe vitamina B1, B2, A, B6, K, C dhe acid folik. Veryshtë shumë e lehtë të marrësh një zierje nga kjo perime. Mjafton të derdhni 300g lakër me 6 gota ujë dhe të zieni. Këtu janë disa nga përfitimet shëndetësore dhe të bukura të çajit të lakrës:
1. Luftimi i një hangoveri
Pirja e shumë alkoolit ndërhyn në funksionimin e sistemit tretës të njeriut. Me një sindromë të rëndë të hangover, shpesh vërehen këto: dhimbje koke, dispepsi, dobësi, marramendje, nauze, etj. Kjo ndodh sepse alkooli shkatërron një numër të madh të baktereve të dobishme në zorrët që thithin dhe përpunojnë minerale dhe vitamina. Lëngu i lakrës ndihmon në pastrimin e sistemit tretës të njeriut në mënyrë që trupi të rivendosë shpejt lëndët ushqyese të humbura.
Disa mjekë dhe nutricionistë rekomandojnë të filloni ditën tuaj me një gotë ujë me lakër, mundësisht para mëngjesit. Duhet ta merrni me stomak bosh, duke e rritur përfundimisht marrjen në dy gota në ditë. Kjo do të ndihmojë në kontrollin e funksionimit normal të zorrëve dhe shmangien e kapsllëkut.
2. Trajtimi i ulcerave të stomakut
Për shkak të përmbajtjes së lartë të fitonutrientëve, supa e gjetheve të lakrës ndihmon në trajtimin e ulcerave të stomakut. Në pacientët me ulçerë duodenale që morën lakër në dietë, plagët u shëruan tre herë më shpejt. Në burgun San Quentin në Kaliforni, u krye një studim me pjesëmarrjen e 45 të burgosurve që vuanin nga ulcera. Atyre iu dha supë me lakër për tre javë. Si rezultat, 93% e subjekteve kishin plagë në stomak dhe zorrë të shëruar. Mjekët besojnë se uji i lakrës ndihmon stomakun të luftojë aciditetin, duke shëruar kështu plagët shumë më shpejt.
3. Përmirësimi i ngjyrës
Supë me lakër, përveçse ta hani brenda, mund të përdoret edhe në procedurat kozmetike. Sasia e madhe e antioksidantëve dhe fitokimikateve që gjenden në gjethet e lakrës ndihmojnë lëkurën të luftojë radikalët e dëmshëm që çojnë në puçrra dhe gjendje të tjera të lëkurës. Uji i lakrës ndihmon në lehtësimin e lëkurës së thatë dhe parandalimin e plakjes së parakohshme. Goodshtë mirë të pini një gotë ujë çdo ditë dhe të përdorni lëngun e lakrës si maskë për fytyrën.
Për të zvogëluar pigmentimin e lëkurës dhe për të eleminuar njollat e errëta, rekomandohet të aplikoni rregullisht një maskë fytyre të bërë nga uji i lakrës, me shtimin e një majë shafran të Indisë dhe mjaltë të freskët. Për të shtuar trashësinë, përzierjes i shtohet oriz ose miell i thjeshtë. Pasta që rezulton duhet të futet, dhe më pas aplikohet me një shtupë pambuku në njollat e errëta në lëkurë. Pasi përzierja të jetë tharë plotësisht, ajo lahet me ujë të thjeshtë dhe një hidratues aplikohet në fytyrë.
4. Flokë të fortë dhe të shëndetshëm
Përmbajtja e lartë e squfurit në lëngun e lakrës do të ndihmojë në forcimin efektiv të flokëve të dobët dhe parandalimin e humbjes së flokëve. Si dhe për trajtimin e lëkurës, është e dobishme të pini një gotë ujë lakër (zierje), si dhe të shpëlani flokët me të. Bettershtë më mirë ta bëni këtë para se të lani flokët në dush. Pas kësaj procedure, fillesat do të bëhen më të forta dhe më të ndritshme.
5. Promovimi i shëndetit
Nëse dëshironi të jeni në gjendje të mirë, të sëmureni më pak, të ndiheni energjikë dhe energjikë, atëherë një koktej i përditshëm me ujë lakër do të jetë një ndihmë e mirë për një mënyrë jetese të shëndetshme. Me ndihmën e tij, ju jo vetëm që mund ta mbushni trupin tuaj me minerale dhe vitamina të dobishme, por gjithashtu shtoni energji. Falë kësaj, do të jetë shumë më e lehtë të zgjoheni në mëngjes, dhe gjatë ditës do të ketë më pak të ngjarë të ju shqetësojë me lodhje. Përveç kësaj, ky koktej i mrekullueshëm do t'ju ndihmojë të humbni peshë, të parandaloni ftohjet dhe të forconi imunitetin e trupit. Për të përgatitur këtë koktej do t'ju duhet:
· Dy gota zarzavate (të përshtatshme: chard, majdanoz, spinaq, lakër, kopër, rukola);
· Dy gota ujë lakër;
· Tre gota me një përzierje të manave të freskëta, banane, pjeshkë, avokado dhe dardhë (mund të keni një sipas zgjedhjes tuaj).
E gjithë përmbajtja bluhet plotësisht me një blender derisa të jetë e qetë. Për të rritur aromën dhe shijen, mund të shtoni pak rrënjë xhenxhefil, kanellë ose ndonjë erëz tjetër në lëng. Konsumimi i rregullt i këtij shake do t'ju ndihmojë të qëndroni më vigjilent dhe të shëndetshëm.
Recommended:
Lakër Brukseli
Lakër Brukseli (Latin Brassica oleracea L. var. Gemmifera) - kultura e perimeve; bimë dyvjeçare e familjes Cruciferous, ose Lakër. Për herë të parë, kultivimi i lakërve të Brukselit filloi në shekullin e 18 -të, por origjina e saktë e bimës është ende e panjohur.
Lakër E Bardhë
© kapa196628 / Rusmediabank.ru Emri latin: Brassica capitata Familja: Kryqëzor Kategoritë: Të lashtat e perimeve Lakra e bardhë (Latin Brassica capitata) - kultura popullore e perimeve; bimë dyvjeçare e familjes Kryqëzore.
Lakër Kineze
Lakër kineze (lat. Brassica rapa) të përfaqësuar nga bimë dyvjeçare të familjes Cruciferous, ose Lakër. Bima quhet gjithashtu pak choy ose lakër mustardë. Atdheu i uzinës është Kina. Aktualisht, kjo specie në fjalë kultivohet në Kinë dhe në Gadishullin Korean.
Lakër Pak Choy
Pak lakër choy (Latin Brassica rapa subsp.chinensis) - një nga varietetet e lakrës kineze. Kjo lakër shpesh quhet selino ose mustardë. Përshkrim Lakra Pak Choi është një bimë e pajisur me kërcell të bardhë dhe gjethe jeshile të ndritshme.
Laker E Kuqe
Lakra e kuqe (Latin Brassica oleracea convar.capitata rubra) - kultura e perimeve; bimë dyvjeçare e familjes Lakër, ose Kryqëzore. Shtë një lloj lakre e bardhë, ndryshon vetëm në ngjyrën e kuqe-vjollce ose kaltërosh-vjollce, e cila është për shkak të përmbajtjes së pigmentit antocianinë.