2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Kumanika (lat. Rubus nessensis) - një bimë nga gjinia Rubus, që i përket familjes Rosaceae, dhe është një nga varietetet e manaferrave.
Përshkrim
Kumanika është një kaçubë gjetherënëse që formon fidane rrënjë, lartësia e së cilës mund të arrijë një deri në dy metra. Fidanet e ngritura me brinjë këndore të bimëve ulen vetëm në majat dhe janë të pajisura me gjemba pothuajse të rrallë të rrallë me ngjyrë të zezë-vjollce. Gjithashtu në rrjedh mund të vini re një lulëzim të lehtë kaltërosh.
Gjethet komplekse të kumanikës përbëhen nga tre, pesë ose shtatë gjethe të holla të përshtatura nga skajet me dhëmbë të mprehtë në mënyrë të pabarabartë. Nga lart ato janë zakonisht të zhveshura, dhe nga poshtë përgjatë venave ato janë me flokë të shkurtër, ndërsa sipërfaqet e poshtme të gjetheve dallohen nga një ngjyrë më e lehtë.
Degëzat e shkurtra frutore janë rregulluar horizontalisht dhe janë të pajisura me gjethe trifoliate dhe gjemba të rrallë.
Lulet, të pajisura me petale të bardha dhe sepale të gjelbra, arrijnë një diametër prej rreth dy centimetra dhe mblidhen në pesë deri në dymbëdhjetë pjesë në tufë lulesh të panumërta të vendosura në majat e fidaneve frutore. Kumanik zakonisht lulëzon në qershor ose korrik. Diametri i frutave të tij me shkëlqim të kuqërremtë të zi arrin pothuajse një centimetër. Dhe farat e frutave janë trekëndore dhe shumë të vogla.
Habitati
Ju mund të takoni kumanik në periferi të kënetave, përgjatë brigjeve të lumenjve, në skajet dhe në pyjet në Atlantik dhe Evropën Qendrore ose në Skandinavi. Dhe në territorin e Rusisë, kjo bimë rritet në zonat pyjore-stepë dhe pyjore të pjesës evropiane. Kumanik rritet veçanërisht mirë në zonat kodrinore ranore.
Përdorimi
Përkundër faktit se frytet e kumanikut janë mjaft të ngrënshme, është shumë e rrallë ta takosh atë në kulturë. Gjatë periudhës së lulëzimit, kumanik u jep bletëve të mjaltit një sasi të madhe nektari. Mjalti nga kjo bimë është gjithmonë transparent, i lehtë dhe ka një aromë çuditërisht të lehtë.
Reçel i shkëlqyeshëm, si dhe reçel i pasur, lëngje dhe pelte përgatiten nga kumanik. Kjo kokrra të kuqe përdoret gjithashtu në mënyrë aktive në prodhimin e verës.
Aplikimi në mjekësinë tradicionale
Manaferrat Kumanika kanë një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë dhe janë një tonik i shkëlqyer dhe tonik i përgjithshëm. Dhe lëngu i tyre përdoret për ethet dhe ftohjet, për më tepër, shuan në mënyrë të përsosur etjen dhe freskon në mënyrë të përsosur. Nutricionistët rekomandojnë përdorimin e kumanikut për të ngopur trupin me vitamina dhe për të ruajtur shëndetin. Dhe përdorimi i çajit nga gjethet e kësaj bime për një periudhë mjaft të gjatë ndihmon në përmirësimin e metabolizmit në diabet mellitus.
Prokurimi i lëndëve të para
Kumanika është e mirë sepse fjalë për fjalë të gjitha pjesët e saj janë lëndë të para të shkëlqyera mjekësore. Frutat e pjekura, rrënjët dhe gjethet e reja janë veçanërisht të dobishme. Lëndët e para korrren gjatë gjithë verës. Bari thahet vetëm në hije - në papafingo ose nën qepalla. Mund ta thani në një tharëse speciale, duke vendosur temperaturën në të në rreth pesëdhjetë gradë. Gjethet e thara duhet të ruajnë ngjyrën e tyre natyrale.
Sa i përket rrënjëve, ato gërmohen dhe lahen menjëherë tërësisht në ujë të rrjedhshëm, pas së cilës pastrohen nga bishtat e hollë dhe të dëmtuar. Pastaj rrënjët priten në copa të vogla përgjatë dhe përgjatë, vendosen në një shtresë të hollë në një tharëse dhe thahen atje, duke vendosur temperaturën në dyzet e pesëdhjetë gradë. Të gjitha lëndët e para të grumbulluara duhet të ruhen në zona të ajrosura mirë, pasi t'i vendosni në qese prej pëlhure ose kuti kartoni.
Manaferrat e freskëta kumanik mund të ruhen lehtësisht për njëzet ditë, dhe frutat e ngrira do të zgjasin shumë më gjatë.
