2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Carambola (lat. Averrhoa carambola) - një pemë me gjelbërim të përhershëm që i përket familjes Acid. Frutat e kësaj bime shpesh quhen "starfruits" ose "yje tropikale".
Përshkrim
Carambola është një pemë e pajisur me gjethe komplekse të ngjashme me akacien, gjatësia e së cilës mund të arrijë gjysmë metër, dhe lule të zbukuruara rozë. Çdo pemë ka një kurorë shumë të dendur dhe shpesh rritet deri në pesë metra e lartë.
Frutat me shkëlqim të karambolës janë me ngjyrë ose të verdhë-kafe ose të verdhë-gjelbër, ose të verdhë të thellë. Ato karakterizohen nga brinjë të theksuara, përveç kësaj, në seksion kryq, secili frut formon një yll elegant me pesë cepa. Këto fruta lëng dhe krokante me rritje të theksuara me brinjë mund të jenë edhe të ëmbla edhe të tharta dhe të ëmbla. Shija e tyre është një kryqëzim midis kastravecit, manaferrës dhe mollës. Carom është gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminës C. Si rregull, frutat fillojnë të piqen në maj dhe përfundojnë rreth gushtit.
Aty ku rritet
Më shpesh, carambola mund të shihet në Indonezi, Indi ose Sri Lanka. Gjithashtu sot, nuk kultivohet pa sukses në Azinë Juglindore dhe Jugore. Dhe kohët e fundit, kjo pemë e pazakontë është aklimatizuar në Izrael, SHBA (veçanërisht në shtetet e Hawaii dhe Florida), Polinezia Franceze, si dhe në Guiana, Gana dhe Brazili.
Aplikacion
Karambola përdoret kryesisht për të dekoruar ëmbëlsira ose kokteje. Greatshtë e mrekullueshme për të shuar etjen, pasi ky frut i mrekullueshëm përmban shumë lëngje.
Një nga avantazhet kryesore të carambola është përmbajtja e tij jashtëzakonisht e ulët kalori (34 - 35 kcal për 100 g). Për më tepër, këto fruta "yll" janë të pasura me të gjitha llojet e mikronutrientëve, si dhe riboflavinë, tiaminë, vitaminë C, acid pantotenik dhe beta-karoten. Difficultshtë e vështirë të gjesh një burim më të përshtatshëm të mineraleve dhe vitaminave.
Tiamina në karambola ndihmon në ruajtjen e funksionimit normal të sistemit nervor, dhe riboflavina është e përfshirë në mënyrë aktive në formimin e antitrupave dhe qelizave të kuqe të gjakut. Ndihmon gjithashtu në rregullimin e gjëndrës tiroide, funksionet riprodhuese dhe ka një efekt të dobishëm në gjendjen e thonjve, flokëve dhe lëkurës. Acidi pantotenik i përmbajtur në carambola ndihmon në rregullimin e metabolizmit të karbohidrateve dhe yndyrave dhe është një parandalim i shkëlqyer i alergjive, kolitit, sëmundjeve të zemrës dhe artritit.
Në vendet aziatike, carambola përdoret gjerësisht për mungesën e vitaminës, imunitetin e dobësuar, kapsllëkun, dhimbjen e barkut, ethet dhe dhimbjet e kokës. Dhe në Sri Lanka, acidi i përmbajtur në këto fruta të çuditshëm përdoret me sukses për të hequr njollat nga pëlhurat. Për më tepër - karambola ndihmon në lustrimin e produkteve prej bronzi ose bakri!
Kundërindikimet
Carambola është e padëshirueshme për njerëzit që vuajnë nga ulçera në stomak dhe duodenale, si dhe gastrit ose enterokolit (veçanërisht në fazën akute) - përmban shumë acid oksalik.
Ju nuk duhet të abuzoni me përdorimin e carambola, pasi kjo mund të provokojë një shkelje të mprehtë të metabolizmit të kripës ose të çojë në zhvillimin e patologjisë renale.
Rritja dhe kujdesi
Carambola krahasohet në mënyrë të favorshme me shumicën e kulturave të tjera tropikale në atë që nuk kërkon shumë dritë. Kjo bimë është lagështirë dhe rritet shumë mirë edhe në shtëpi. Nuk do të jetë e vështirë që carambola të rritet edhe nga një farë e vetme, megjithatë, në shtëpi ajo më së shpeshti rritet në një formë të qarë.
Largimi nga karambola është mjaft modest. Përveç kësaj, ajo është shumë tolerante ndaj hijeve dhe nuk ka aspak frikë nga skicat e ftohta të dimrit. Dhe kjo bimë kërkon lotim të moderuar - karambola rezistente ndaj thatësirës nuk mund të quhet në asnjë mënyrë.
