Lakër

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Lakra e Pekinit (Latin Brassica rapa subsp.pekinensis) - kultura e perimeve; bimë barishtore e familjes Kryqëzore, ose Lakër. Emra të tjerë janë bok choy, marule, ose petsai. Atdheu i uzinës është Kina. Lakra e Pekinit kultivohet gjerësisht në Evropën Perëndimore, Azinë Juglindore dhe Shtetet e Bashkuara. Në territorin e Federatës Ruse, kultura kultivohet në sasi të vogla.

Karakteristikat e kulturës

Lakra e Pekinit është një bimë dyvjeçare e kultivuar si njëvjeçare. Gjethet janë të plota, me lëng, të verdhë, të verdhë-jeshile ose jeshile të ndritshme, ndonjëherë pak pubeshente, me një venë të bardhë të sheshtë ose trekëndore në mes, me skaj të dhëmbëzuar ose të valëzuar, pjesa e brendshme është e imët. Gjethet formojnë një kokë të lirshme lakër ose rozetë. Në kuadrin e kokave të lakrës të verdhë-jeshile.

Lakra e Pekinit është një kulturë rezistente ndaj të ftohtit, bimët e rritura lehtë mund të përballojnë ngricat deri në -5C. Temperatura optimale e rritjes është 15-22C. Lakra e Pekinit është një bimë e gjatë ditore. Me mbjelljen e hershme, bimët rrisin masën vegjetative, dhe me një ditë të gjatë ata hedhin peduncle, duke anashkaluar fazën e kokës. Sezoni në rritje i lakrës është 48-55 ditë.

Kushtet në rritje

Lakra e Pekinit është një bimë që kërkon dritë dhe zhvillohet mirë në zona të hapura me diell. Kultura është rezistente ndaj hijeve, megjithëse kokat e lakrës ose rozetëve të gjetheve në këtë rast formohen të vogla dhe pa shije. Tokat për rritjen e lakrës së Pekinit preferohen pjellore, mesatarisht të lagështa me një pH neutral. Tokat e mbushura me ujë nuk inkurajohen.

Mbjellje

Farat e lakrës së Pekinit mbillen në 2-3 terma. Për korrje të vazhdueshme, kulture mbillet në intervale prej 10-15 ditësh. Mbjellja e parë kryhet në fillim të pranverës nën një mbulesë filmi. Nuk rekomandohet mbjellja e lakrës nga 15 korriku deri më 20 korrik, pasi bimët lëshojnë para kohe rrjedhët e lulëzuar, pa formuar një rozetë të madhe ose koka lakre. Mbjellja e fundit kryhet në dekadën e parë të gushtit. Thellësia e mbjelljes së farave është 0.5-1 cm. Më shpesh, të lashtat mbillen në një metodë rrip, distanca midis rreshtave duhet të jetë 20-25 cm. Me shfaqjen e fidanëve, të lashtat hollohen, duke lënë 10-20 cm midis bimëve.

Nuk është e ndaluar të rritet lakra e Pekinit me fidanë, në këtë rast, mbjellja kryhet në fund të dhjetorit në kaseta me qeliza. Fidanët mbillen në tokë 25-30 ditë pas shfaqjes së fidanëve sipas skemave të mëposhtme: varietetet me gjethe - 20 * 20 cm, gjysmë lakër - 30 * 30 cm, lakër - 35 * 35 cm. Lakra e Pekinit nuk rritet vetëm si kulture kryesore, por edhe si një ngjitës. Në dimër, bimët gjithashtu mund të rriten në një dritareje.

Kujdes

Detyrat kryesore të kujdesit për lakrën e Pekinit janë lotimi, barërat e këqija, lirimi dhe kontrolli i dëmtuesve dhe sëmundjeve. Kultura i përgjigjet pozitivisht ushqyerjes me lëpushkë të lëngshme ose ure.

Vjelja dhe ruajtja

Format e gjetheve priten në mënyrë që të mos dëmtojnë pikat e rritjes, përndryshe bimët nuk do të japin një kulture të re të gjetheve. Ruani ato në qese plastike në frigorifer për 12 ditë. Vjelja përfundimtare e lakrës së Pekinit kryhet me zhvillimin e plotë të rozetës ose kokave të lakrës.