Palma E Vajit, Ose Eleis

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Palma vaji, ose Eleis (lat. Elaeis) - një gjini bimësh që ka vetëm dy lloje, njëra prej të cilave rritet në Afrikë, dhe tjetra në Amerikën e Jugut. Gjinia i përket familjes së Palmave (Latin Palmaceae). Palma e vajit është e famshme për vajin e saj, i cili merret nga tul i frutave të bimës. Ky vaj përdoret gjerësisht sot në industrinë ushqimore, duke shkaktuar opinione kontradiktore në lidhje me përfitimet dhe dëmet e tij për trupin e njeriut, veçanërisht për fëmijët.

Çfarë ka në emrin tuaj

Emri latin i gjinisë "Elaeis" bazohet në fjalën bashkëtingëllore greke që do të thotë "vaj", për më tepër, jo ndonjë vaj, por ai që në rusisht ka mbiemrin "lëng" ose "perime". Meqenëse vaji i palmës i prodhuar nga njerëzit nga frutat e këtij gjini që në kohët e lashta është vetëm perime dhe i lëngët, ai u dha botanistëve një arsye për t'i dhënë Palm një emër të tillë latin.

Përshkrim

Palma e vajit është një pemë me një kërcell mbi 20 metra e lartë. Gjethet me pendë që formojnë një kurorë në majë të trungut arrijnë një gjatësi prej tre deri në pesë metra.

Lulet e vogla kanë tre sepale dhe tre petale, duke formuar grupe të shumta të dendura.

Nga grupi i dendur i luleve, formohen tufa të mëdha, të përbërë nga fruta të kuqërremtë në madhësinë e një kumbulle të madhe. Çdo frut përbëhet nga një guaskë me mish dhe me vaj, brenda së cilës është një bërthamë palme ose farë. Kjo farë është gjithashtu e pasur me vaj perimesh.

Dy lloje të gjinisë "Elaeis"

1. Elaeis guineensis (lat. Eleis guineensis)i thirrur

Palma e naftës afrikane, ose së shpejti, Palme vaji, lindi në pjesën perëndimore të kontinentit Afrikan, ku nga kohët e lashta (pesë mijë vjet para ditëve të sotme), frytet e palmës u përdorën nga njerëzit për të marrë vaj. Nga atje, Palma e Vajit më vonë u transferua në ishullin e Madagaskarit, dhe gjithashtu u transferua në kontinentin aziatik, në vendet me një klimë tropikale. Thisshtë ky lloj palme që furnizon njerëzit në të gjithë botën me vaj palme.

Palma e naftës afrikane ka një sistem rrënjësor të fortë që mund të sigurojë ushqim dhe lagështi për pemët që mund të arrijnë 20 deri në 30 metra në lartësi. Palmat rriten ngadalë, sepse nuk kanë ku të nxitojnë, pasi jetëgjatësia e pemës arrin 120 vjet. Në fillim të jetës, një palmë duket më shumë si një kaçubë sesa si një pemë, dhe vetëm pas tre deri në pesë vjet trungu i një peme fillon të formohet për shkak të bishtave të gjetheve që vdesin të grumbulluara njëra mbi tjetrën.

Pendët, duke përhapur gjethe të mëdha, nga të cilat ka nga 20 në 40 në pemët e rritura, pjesërisht vdesin çdo vit, duke u zëvendësuar me ato të freskëta, duke formuar një kurorë me gëzof në krye të trungut. Kërcelli i fortë i gjetheve mbrohet nga gjemba të mprehtë, të cilët lehtë mund të dëmtojnë dorën.

Në sqetullat e gjetheve, tufë lulesh të dendura lindin nga shumë lule të vogla, duke u shndërruar në tufa të mëdha frutash, ngjyra e të cilave mund të jetë portokalli, vjollce ose e zezë. Vaji i palmës prodhohet nga tuli i mishit dhe fara brenda këtij tul.

2. Elaeis oleifera (lat. Elaeis oleifera)i thirrur

Palma e vajit amerikan

ka lindur në Amerikën e Jugut. Edhe pse vaji vegjetal prodhohet gjithashtu nga frutat e tij, ai përdoret nga popullata vendase pa shkuar në tregjet botërore. Përveç kësaj, tul i frutave ushqen bagëtinë dhe ruan shëndetin dhe bukurinë e flokëve.

Ulliri Eleis është shumë më pak i zakonshëm në natyrë sesa speciet e mëparshme. Alsoshtë gjithashtu inferiore ndaj palmës së naftës afrikane në madhësinë e një peme, dhe në përputhje me rrethanat palma ka fruta shumë më të vogla se udhëheqësi.

Kjo nuk e pengon palmën e naftës amerikane katër herë në vit të kënaqë pronarët e saj me një korrje të frutave të kuqe-portokalli, nga bërthama e së cilës merret një vaj yndyror, i cili është afër përbërjes me vajin e kokosit.