Mollë Malajze

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Mollë Malajze (Latin Syzygium malaccense) - një kulturë frutash që i përket familjes Myrtle dhe shpesh quhet yambose.

Përshkrim

Molla Malajze është një pemë frutore me gjelbërim të përhershëm me rritje të ngadaltë me kurora piramidale madhështore. Në mënyrë tipike, pemët e pjekura shkojnë në lartësi nga dymbëdhjetë deri në tetëmbëdhjetë metra. Gjethet prej lëkure të gjelbër të errët të mollës Malajze janë eliptike-heshtak. Ato janë me shkëlqim sipër dhe jeshile të lehta poshtë. Për më tepër, të gjitha gjethet e reja mund të mburren me një ngjyrë të këndshme të kuqërremtë. Gjerësia e gjetheve varion nga nëntë në njëzet centimetra, dhe gjatësia varion nga pesëmbëdhjetë në dyzet e pesë centimetra.

Sa i përket luleve të mollës Malajze, ato mund të kenë një larmi të madhe të hijeve: të bardha, të verdhë, të kuqe të errët ose rozë-vjollce. Diametri i tyre më së shpeshti ndryshon nga pesë në shtatë centimetra e gjysmë, dhe të gjithë palosen në grupe të çuditshme, të vendosura ose në degë të pjekura ose në majat e trungjeve. Ndër të tjera, këto lule mburren me një aromë të këndshme delikate.

Frutat në formë kambane ose të zgjatur të mollës Malajze rriten nga pesë në dhjetë centimetra në gjatësi dhe nga dy e gjysmë në shtatë centimetra e gjysmë në gjerësi. Nga rruga, në formë ata janë disi të kujtojnë dardha të njohura. Nga lart, çdo frut është i mbuluar me një lëkurë dylli, e cila mund të jetë ose e kuqe e errët ose rozë-e kuqe, ose pothuajse e bardhë, me vija të vogla të kuqërremta ose rozë. Mishi i mollës Malajze është i freskët dhe shumë lëng. Isshtë lyer e bardhë dhe krenohet me një aromë çuditërisht të ëmbël, magjepsëse. Pothuajse gjithmonë në qendër të frutave mund të gjeni një ose dy fara të mëdha kafe, por herë pas here ka edhe fruta pa fara fare.

Aty ku rritet

Malajzia konsiderohet atdheu i mollës Malajze, por kjo kulturë është rritur që nga kohët e lashta në një numër ishujsh të Paqësorit, si dhe në territorin e Indisë dhe disa shteteve të tjera të Azisë Juglindore. Në shekullin XVI, Portugezët me iniciativë sollën mollën Malajze në Afrikën Lindore të largët, dhe tashmë në 1793 u shfaq në Xhamajka, nga e cila më pas filloi të përhapet në mënyrë aktive në vendet e Amerikës Jugore, Qendrore dhe Veriore.

Aplikacion

Frutat e kësaj kulture interesante mund të hahen të freskëta - ato janë shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Dhe popujt vendas shpesh i ziejnë me karafil ose me erëza të tjera shumë të ndryshme. Frutat e papjekura përdoren gjithashtu: ato bëjnë marinada të shkëlqyera dhe pelte më delikate. Në një numër vendesh (në Porto Riko, etj.) Verëra të shkëlqyera të kuqe ose të bardha bëhen gjithashtu nga mollët Malajze. Dhe indonezianët në mënyrë aktive shtojnë lule të kësaj kulture në sallata ose i ziejnë me kënaqësi në një shurup të veçantë.

Ky frut krenohet me një sasi të madhe të substancave të dobishme për trupin e njeriut. Përdoret në mënyrë aktive për të trajtuar një sërë sëmundjesh të frymëmarrjes, për të ulur nivelet e kolesterolit dhe për të normalizuar presionin e gjakut.

Një zierje e rrënjëve të një bime të pazakontë është një diuretik i shkëlqyeshëm, dhe një zierje e lëvores së saj përdoret gjerësisht për dispepsi dhe diarre. Për më tepër, zierja e rrënjëve gjithashtu mburret me një efekt të theksuar diuretik, i cili e bën atë një asistent të domosdoshëm në trajtimin e sëmundjeve infektive të sistemit gjenitourinar, si dhe sëmundjeve të sistemit kardiovaskular dhe veshkave. Dhe lëngu i frutave të shtrydhur fllad përdoret në mënyrë aktive nga jashtë, pasi ndihmon për të hequr qafe një numër sëmundjesh të lëkurës.

Këto fruta vlerësohen veçanërisht si një ilaç në Brazil - në këtë vend me diell, ilaçe shumë efektive bëhen prej tyre kundër diabetit, dhimbjes së kokës, kollës, katarres pulmonare, kapsllëkut, etj.

Dhe në disa shtete, molla Malajze konsiderohet një bimë kulti - lulet e saj janë një pjesë integrale e ritualeve të flijimit ndaj perëndive, dhe idhujt janë gdhendur nga druri i saj.

Kundërindikimet

Kur hani një mollë Malajze, nuk dëmton të përqendroheni në intolerancën individuale, pasi disa nga substancat që përmban mund të çojnë në alergji.