2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Bignay (Latinisht Antidesma bunius) Ashtë një kulturë frutash që i përket familjes Euphorbia dhe shpesh quhet pema e salamandrës.
Përshkrim
Bignai është një pemë mjaft e gjatë - lartësia e saj varion nga pesëmbëdhjetë deri në tridhjetë metra. Kurorat e pemëve janë gjithmonë shumë të dendura, dhe gjethet me shkëlqim dhe të zgjatur të gjelbër të errët të bignaya janë ngjitur në fidaneve me ndihmën e bishtave të shkurtër. Ata zakonisht rriten në gjatësi nga dhjetë në njëzet e dy centimetra e gjysmë, dhe në gjerësi - nga pesë në shtatë centimetra e gjysmë.
Bignai lulëzon me lule miniaturë të kuqërremtë, diametri i të cilave është rreth 2 mm. Të gjitha lulet mblidhen në tufë lulesh racemoze spektakolare, të cilat mund të vendosen si në sqetullat e gjetheve ashtu edhe në majat e degëve.
Frutat Bignaya janë drupe të rrumbullakëta të mbledhura në një furçë, diametri i të cilave nuk kalon 8 mm. Këto furça kujtojnë disi tufa rrushi. Dhe pamja tepër spektakolare e këtyre furçave është për shkak të manave me ngjyra të mbledhura në to - fakti është se manaferrat e kësaj kulture karakterizohen nga pjekja e pabarabartë, dhe në një furçë shpesh mund të shihni të dy manaferrat e vendosur ose pothuajse të pjekur, si si dhe fruta të pjekura, madje edhe të pjekura … Kjo do të thotë, në një furçë, të verdhë-gjelbër, të kuqe të lehtë dhe të kuqe të pasur, si dhe manaferrat blu të errët shpesh bashkëjetojnë!
Të gjitha frutat janë shumë lëng dhe të mbuluara me një lëkurë mjaft të hollë, por në të njëjtën kohë shumë të ashpër. Dhe lëngu i kuq i ndezur i sekretuar nga kjo lëkurë nuk është e mundur të lahet nga rrobat edhe me detergjentë ultra-modernë. Sidoqoftë, larja e duarve është gjithashtu shumë e vështirë. Sa i përket tulit, ai është gjithmonë i bardhë me lëng pa ngjyrë. Brenda secilës kokrra të kuqe, mund të gjeni një kockë të madhe.
Aty ku rritet
Bignai është shtëpia e Azisë dhe Australisë. Si në kulturë ashtu edhe në të egra, kjo bimë mund të gjendet në Malajzi, Australinë Veriore, Indi, Filipine, Amerikën e Veriut dhe Indonezi, si dhe në një numër shtetesh të Indokinës. Në të njëjtën kohë, në Amerikën e Veriut (në veçanti, në Florida), frytëzimi i bignaya ndodh në vjeshtë, në Vietnam - në verë dhe pranë ekuatorit në Azinë Juglindore - në shkurt -mars.
Aplikacion
Frutat e pjekura bignae shpesh hahen të freskëta, dhe mostrat e papjekura kanë një shije shumë të thartë. Këto manaferra të veçanta bëjnë jo vetëm reçel dhe pelte shumë të mirë, por edhe verë të shkëlqyer të eksportuar në restorante të shtrenjta në të gjithë botën. Dhe njerëzit vendas janë shumë të dhënë pas ngrënies së orizit me bignai.
Bignay është shumë i pasur me një larmi të madhe të acideve të frutave - succinic, si dhe malic dhe citric. Ai përmban shumë vitamina, antocianina dhe substanca të dobishme pektine.
Një nga vetitë kryesore mjekësore të këtyre frutave, e cila vlerësohet shumë nga vendasit e Australisë dhe Azisë Juglindore, është aftësia e tyre për të ulur presionin e gjakut. Kjo do të thotë, më shpesh këto manaferra luajnë rolin e një agjenti antihipertensiv.
Përmbajtja e lartë e hekurit dhe kalciumit bën të mundur rekomandimin e bignai për menstruacionet e rënda, aneminë, ose si një tonik i përgjithshëm. Dhe kaliumi dhe fosfori që përmbahen në të kanë një efekt të dobishëm në veshkat dhe në aktivitetin e sistemit kardiovaskular, ndihmojnë në rivendosjen e shpejtë të forcës pas ushtrimit aktiv fizik dhe forcimin e përsosur të sistemit muskuloskeletor.
Për qëllime mjekësore, në veçanti, për të ulur presionin, përdoret edhe lëvorja e madhe. Por nëse doni ta përdorni, është e rëndësishme të mos harroni se është helmuese, domethënë, në këtë rast është e nevojshme jo vetëm të dini dozën e saktë, por edhe t'i përmbaheni rreptësisht asaj.
Kundërindikimet
Me kujdes, bignai duhet të hahet nga pacientët hipotonikë - këto manaferra janë të pajisur me aftësinë për të ulur presionin e gjakut. Dhe përmbajtja e lartë e acideve organike i bën ata një trajtim të papërshtatshëm për njerëzit që vuajnë nga ulçera duodenale ose ulçera në stomak. Reagimet alergjike nuk mund të përjashtohen plotësisht.
