Bizele

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-07 15:53

© Alex Varlakov / Rusmediabank.ru

Emri latin: Pisum Familja: Bishtajore Kategoritë: Të lashtat e perimeve

Bizele (lat. Pisum) - një gjini e bimëve barishtore ngjitëse të familjes së bishtajoreve. Mbjellja e bizeleve (latinisht Pisum sativum) kultivohet gjerësisht në Rusi.

Karakteristikat e kulturës

Bizelet janë një bimë njëvjeçare me një kërcell të dobët strehimi të gjatë 20-250 cm dhe një sistem rrënjë çezme. Gjethet janë gri-jeshile me një lulëzim dylli, me pendë, duke përfunduar në tendile të degëzuara të gjata. Në bazën e secilës gjethe ka dy brakte të mëdha gjysmë zemre.

Lulet janë të vetme ose të çiftuara, lloji i molës, arrijnë 1, 5-3, 5 cm në diametër, janë të vendosura në sqetullat e gjetheve, mund të jenë të bardha, të verdhë, rozë, të kuqërremta ose jargavan. Perianti është pesë anëtarësh. Corolla e formës së pazakontë, petali i saj i sipërm është më i madh se pjesa tjetër, i zgjeruar me një gjymtyrë.

Fruti është një bishtajore e dyfishtë e sheshtë, zakonisht e drejtë, cilindrike, rrallë e lakuar, e gjatë 3-15 cm, me valvola të bardhë ose të gjelbër të zbehtë. Farërat - bizele, zakonisht në formë sferike ose pak këndore. Një kokërr përmban 3-10 fara.

Kushtet në rritje

Bizelet janë një kulturë rezistente ndaj të ftohtit, farat mbijnë në një temperaturë prej 1-2C, hyrjet tolerojnë ngricat deri në -4C. Bizelet janë fotofile, ata kanë një qëndrim negativ ndaj thatësirës dhe zonave me hije. Nuk toleron temperatura shumë të larta, lulet bien nga bimët, gjë që ka një efekt jashtëzakonisht negativ në rendimentin.

Bizelet nuk janë zgjedhëse për vlerën ushqyese të tokës. Paraardhësit më të mirë janë tranguj, domate dhe lakër. Në tokat e varfra, bima zhvillohet dobët; kërkohet përzierje plehrash dhe plehra të tjerë. Kultura kthehet në vendin e mëparshëm jo më herët se në 4-5 vjet. Bizelet kanë një sezon relativisht të shkurtër në rritje, nga mbjellja në pjekje - 65-140 ditë.

Ulje

Bizelet mbillen në fund të prillit - fillim të majit. Farërat mbijnë para mbjelljes. Thellësia e mbjelljes është 3-6 cm. Farërat mbillen në rreshta, distanca midis bimëve për varietetet e vogla dhe të mesme duhet të jetë 12-15 cm, për ato të larta-22-25 cm. Distanca midis rreshtave është 45-60 cm

Vendi për bizele është përgatitur paraprakisht, në vjeshtë toka është gërmuar, shtohen plehrash dhe nitrofosfate. Në pranverë, kreshtat lirohen dhe ushqehen me superfosfat dhe nitrat kaliumi.

Kujdes

Kujdesi kryesor për të korrat është barërat e këqija, lirimi dhe lotimi i rregullt. Kur rritni bizele në kreshtat e ngushta, është më e këshillueshme që të mulçoni bimët me torfe. Kur bimët arrijnë një lartësi prej 15-20 cm, mbështetëset ose shiritat janë instaluar në kreshtat. Plehrat organikë nuk duhet të aplikohen drejtpërdrejt nën bizele; është më mirë të kufizohemi në plehërimin me plehra azotike, fosforike dhe kaliumi.

Korrje

Bizelet nuk piqen në të njëjtën kohë, gjë që zgjat ndjeshëm përdorimin e frutave të freskëta për ushqim. Së pari, frutat, të vendosura në pjesën e poshtme të bimës, piqen. Vjelja duhet të bëhet në mënyrë selektive, çdo 2-3 ditë. Vjelja e rregullt promovon formimin e frutave të rinj dhe pjekjen e tyre të shpejtë.

Grupet e varietetev

* Bizele me granata (lat. Pisum sativum) - fruta me bizele sferike dhe sipërfaqe të lëmuar. Përdoret për të bërë supa dhe pjata të ndryshme.

* Bizele truri (lat. Pisum medullare) - fruta me bizele sferike, të thara kur piqen, me shije të ëmbël. Përdoret për përgatitjen e ushqimit të konservuar.

* Bizele sheqeri (lat. Pisum axiphium) - fruta me bizele sferike, me mish, të ëmbël, me kokërr të pazhvilluar. Ato përdoren për ushqim të freskët. Bizelet e thata janë shumë të rrudhosura.