Genipa

Përmbajtje:

Video: Genipa

Video: Genipa
Video: A tribal ritual failed experiment with berries - Genipa americana huito jagua 2024, Marsh
Genipa
Genipa
Anonim
Image
Image

Genipa (lat. Genipa americana) - një pemë frutore që i përket familjes Madder.

Përshkrim

Genipa është një bimë drunore, gjetherënëse, lartësia e së cilës varion nga tetëmbëdhjetë në tridhjetë e tre metra.

Gjenipa ovale lë pak të dhëmbëzuar përgjatë skajeve. Ata janë katër deri në trembëdhjetë centimetra të gjerë dhe dhjetë deri në tridhjetë e tre centimetra të gjatë. Në qendër të secilës gjethe, vena kryesore dallohet qartë, e pikturuar me tone të bardha.

Diametri i luleve mjaft të mëdha të verdha, të kuqe ose të bardha të genipës është rreth pesë deri në gjashtë centimetra. Të gjitha lulet janë të pajisura me pesë petale identike.

Frutat ovale të genipas arrijnë një gjatësi prej nëntë deri në pesëmbëdhjetë centimetra dhe një gjerësi prej shtatë deri në nëntë centimetra. Të gjitha frutat janë të pajisura me një lëvozhgë mjaft të trashë, dhe tulja e tyre aromatike dhe e ëmbël me ngjyrë kremi gradualisht bëhet e verdhë pas kontaktit me ajrin. Britanikët, të cilët provuan për herë të parë genipën, filluan ta quajnë atë një "kuti marmelatë".

Aty ku rritet

Atdheu i genipas janë ishujt e arkipelagut të Karaibeve, si dhe pjesa veriore e Amerikës së Jugut, Amerika Qendrore dhe pjesa jugore e Amerikës së Veriut. Për më tepër, kjo kulturë është kultivuar prej kohësh në Filipine. Vlen të përmendet se është e pamundur të takosh një genipa në një lartësi prej më shumë se një mijë metra mbi nivelin e detit.

Aplikacion

Frutat Genipa janë të përshtatshme për të ngrënë vetëm kur janë shumë të pjekur - vetëm në këtë rast ato janë mjaft të buta. Sidoqoftë, më shpesh këto fruta përdoren për të përgatitur bllokim, bllokime, konserva, si dhe komposto dhe lëngje. Ato gjithashtu shtohen në akullore dhe sherbet.

Në Porto Riko, frutat e genipas priten, pastaj derdhen me ujë dhe lihen të fermentohen. Sapo fillon procesi i fermentimit, shije të ndryshme i shtohen përbërjes. Ky infuzion tonifikon në mënyrë të përsosur trupin dhe shuan në mënyrë të përsosur etjen.

Kompostoja Genipa është një ekspektorant i shkëlqyer për bajamet, bronkit dhe ftohje. Dhe për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit askorbik, fosforit dhe kalciumit, këto fruta kanë një efekt rinovues dhe kanë një efekt të përgjithshëm forcues. Lëngu i këtyre frutave ka një efekt diuretik, dhe vendasit shpesh i përdorin ato si një ilaç për të hequr qafe krimbat (helminthët) dhe verdhëzën.

Një zierje e lëvores së genipës dhe frutave të saj të papjekur përdoren në vendet e Amerikës Qendrore si një mjet i mjekësisë tradicionale - me ndihmën e tyre, trajtohen sëmundjet veneriane dhe faringjiti. Përveç kësaj, zierja e rrënjëve është një laksativ mjaft i fortë. Dhe meqenëse lëvorja përmban një sasi mjaft të madhe të taninës, ajo ndihmon në mënyrë të përkryer në trajtimin e sëmundjeve infektive të lëkurës. Nëse e preni pak lëvoren, një rrëshirë e ëmbël e bardhë do të dalë jashtë saj, e cila ka një efekt të fuqishëm dezinfektues. Kjo rrëshirë hollohet me ujë dhe lahet me përbërjen që rezulton të syrit.

Lëngu i gjetheve të genipa përdoret mjaft aktivisht në vendet e Amerikës Qendrore si një agjent antipiretik. Për të njëjtin qëllim, një zierje e luleve gjithashtu mund të përdoret, për më tepër, ajo tonifikon në mënyrë të përsosur trupin.

Frutat e papjekura të genipisë shpesh përdoren kur peshkoni si karrem që tërheq banorët ujorë. Dhe lëngu i frutave të papjekur oksidohet shumë shpejt në ajër, duke u kthyer në tone blu të errët. Kjo pronë bën të mundur marrjen prej saj të një ngjyre të përdorur nga indianët amerikanë për aplikimin e modeleve të të brendshmeve. Nga rruga, kjo bojë ka një qëndrueshmëri mjaft të lartë - nuk lahet për pesëmbëdhjetë deri në njëzet ditë.

Në rritje

Genipa rritet shumë shpejt - kur të arrijë moshën tre vjeç, tashmë është e mundur të korrësh të korrat e para. Në shumicën e rasteve, ajo jep fryte një herë në vit, por ka edhe varietete që japin prodhime gjatë gjithë vitit. Kjo kulture toleron mbytjen e ujit shumë lehtë dhe preferon tokat e përmbytura përkohësisht (aluviale).

Dhe genipa është shumë termofile - edhe me ngricën më të vogël, ajo vdes pothuajse menjëherë.