Vampi

Përmbajtje:

Video: Vampi

Video: Vampi
Video: Babasónicos - Vampi (En Vivo) [Versión Larga] 2024, Marsh
Vampi
Vampi
Anonim
Image
Image

Vampi (Latinisht Clausena lancium) - një kulturë pemësh me gjelbërim të përhershëm dhe relativisht të ulët nga familja Rutaceae, e cila është një e afërm e largët e Agrumeve.

Përshkrim

Vampi është një pemë me gjelbërim të përhershëm që rritet deri në gjashtë metra në lartësi me degëza tepër fleksibël (pothuajse si një shelg). Ai krenohet me rezistencën ndaj ngricave të vogla (deri në minus dy gradë), por nëse termometri bie nën minus gjashtë gradë, vampie shpejt do të vdesë.

Gjethet jashtëzakonisht rrëshinore të rregulluara spirale të kësaj kulture dallohen nga një formë eliptike dhe arrijnë një gjatësi prej dhjetë deri në tridhjetë centimetra.

Frutat Vampi rriten gjithmonë në grupe spektakolare dhe arrijnë dy centimetra e gjysmë në diametër. Mbi secilin frut është i mbuluar me një guaskë të hollë të verdhë-kafe, dhe mishi brenda frutit, i cili është i ndarë në pesë segmente të veçanta, është i ngjyrosur me tone të verdhë-të bardhë. Pothuajse në çdo segment, mund të gjeni një farë të gjelbër të ndritshme. Në këtë rast, farat shpesh marrin deri në pesëdhjetë përqind të vëllimit të përgjithshëm të vampiut.

Aktualisht, ekzistojnë disa lloje të kësaj kulture tërheqëse, të ndryshme si në shijen e frutave ashtu edhe në formën e tyre. Nga rruga, shija e këtyre frutave mund të jetë edhe e ëmbël, edhe e thartë. Në thelb, frutat e kësaj bime të mahnitshme dallohen nga shija e ëmbël dhe e thartë ose e ëmbël me një shije pak të athët.

Vampi jep fryte vetëm një herë në vit. Por, përkundër dimensioneve të tij relativisht kompakte, çdo pemë është e aftë të prodhojë, në kushte veçanërisht të favorshme, deri në dyzet e pesë kilogramë fruta në sezon.

Aty ku rritet

Vampi është një frut i lindur në Kinën jugore dhe Indokinë. Ajo gjithashtu kultivohet kryesisht atje deri më sot. Për më tepër, plantacionet vampi mund të gjenden në Malajzi, Indonezi ose Indi, si dhe në ishujt luksozë Hawai, Sri Lanka piktoresk dhe Filipinet. Pak më rrallë, kjo kulturë mund të shihet në Australi dhe në një numër vendesh me klimë subtropikale dhe tropikale.

Sa i përket SHBA dhe Evropës, askush nuk i kushtoi vëmendje kësaj kulture të pazakontë për një kohë të gjatë. Vetëm pas një analize të hollësishme kimike të përbërjes së frutave të tij, vampi filloi të depërtojë në territorin e tyre.

Aplikacion

Karakteristika kryesore dalluese e wampi është përmbajtja çuditërisht e ulët e kalorive në pulpën e saj - vetëm 1 kcal për 100 g fruta! Pra, duke përdorur këto fruta, nuk duhet të keni frikë të dhjamoseni.

Vampi hahen të freskëta dhe i shtohen të gjitha llojeve të pjatave të ëmbëlsirave dhe një larmi të gjerë sallatash. Këto fruta me lëng do të jenë një mbushje e shkëlqyeshme për byrekët, si dhe një bazë e shkëlqyeshme për të bërë bllokime, xhelatina ose konserva. Dhe kuzhina kombëtare kineze është e famshme për pjatat e saj të mrekullueshme anësore për mishin e gatuar me shtimin e vampi.

Në një numër vendesh në Azinë Juglindore, lëngu merret nga vampi, i cili më pas kombinohet me sheqer dhe fermentohet, shishet dhe mbyllet siç duhet - disa muaj më vonë, ju mund të shijoni shijen e pijeve origjinale me alkool të ulët dhe shumë të gazuar, disi e ngjashme me shampanjën.

Përveç kësaj, vampi janë të pasura me acid askorbik dhe janë të njohur për vetitë e tyre unike shëruese. Frutat e papërpunuara janë të pajisura me aftësinë për të pasur një efekt të fuqishëm anthelmintik dhe ndihmojnë jo vetëm në shërimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, por edhe në parandalimin e tyre. Dhe kinezët dhe vietnamezët shpesh përdorin gjysmën e frutave të thara në diell për bronkit (si një ilaç i shkëlqyeshëm ekspektorant dhe qetësues shpejt).

Gjethet Vampi janë gjithashtu të famshme për vetitë e tyre shëruese - ato përdoren gjerësisht për të parandaluar shfaqjen e flokëve gri të parakohshëm, si dhe zbokthin dhe madje edhe tullacinë: një zierje e gjetheve është një mjet i shkëlqyeshëm për larjen e flokëve tuaj!

Kundërindikimet

Si e tillë, vampi nuk ka kundërindikacione, megjithatë, herë pas here, kur përdorni këto fruta, mund të shfaqet një alergji.